Empal Gepuk daging Sapi - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Mau memberi tahu menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda saat membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan nikmat yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.

Empal Gepuk daging Sapi Masih ada daging kurban kebetulan ketempatan pengajian rutin sajikan aja salah satu lauk pauk mari kita eksekusi. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Anda bisa buat Empal Gepuk daging Sapi memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Empal Gepuk daging Sapi

  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
  2. Siapkan Bumbu Halus.
  3. Kamu butuh 4 siung bawang merah.
  4. Sediakan 2 siung bawang putih.
  5. Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai.
  6. Siapkan 1 jari kunyit.
  7. Sediakan 1 jari lengkuas di geprek.
  8. Anda butuh 1 jari jahe di keprek.
  9. Siapkan Daun salam dan daun jeruk.
  10. Sediakan Sereh di keprek.
  11. Siapkan Air asam.
  12. Sediakan Gula merah, garam.
  13. Sediakan 100 cc Santan kara yg kecil ditambah air.

Langkah-langkah membuat Empal Gepuk daging Sapi

  1. Cuci bersih daging sapi dan rendam dgn jeruk nipis kira² 15 menit utk menghilangkan bau amis. Setelah itu cuci bersih lagi.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan ketumbar. Tumis dengan menggunakan sedikit minyak, tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk, jahe dan lengkuas. Masukan daging dan tambah air. Rebus hingga empuk.
  3. Setelah air menyusut, masukan santan, air asam, gula merah dan garam. Masak terus sampai santan menyusut. Setelah menyusut matikan api, geprek daging dan masukan lagi ke bumbu kemudian masak lagi hingga bumbu kering.
  4. Setelah kering, goreng daging. Sering² dibolak balik ya moms biar gak gosong. Setelah berubah warna kecoklatan, angkat. Sajikan dgn taburan bawang goreng. Ini enyak. Bumbunya meresap banget. Saya masak malam, dan paginya sy goreng untuk sarapan pagi ini bersama tumis tempe kacang panjang.

Empal Gepuk daging Sapi - Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Bunda bisa belajar membuatnya secara lengkap. Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging. Resep empal gepuk Bandung goreng empuk adalah cara membuat empal gepuk serundeng kelapa versi kering yang benar-benar empuk.