Empal sapi cabe iris kering - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Berkeinginan menyampaikan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda ketika membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan enak yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.

Empal sapi cabe iris kering Dengan resep kali ini, anda akan dengan mudah membuat hidangan empal daging yang lezat dan nikmat. Nah, salah satu hidangan dari daging yang mungkin tidak lagi asing ditelinga anda adalah olahan empal daging sapi yang digoreng dan dibumbui dengan rempah dan. Kamu bisa buat Empal sapi cabe iris kering menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Empal sapi cabe iris kering

  1. Kamu butuh 1/2 kg daging sapi (potong selera) ak biasanya lebar2.
  2. Siapkan 1 butir Air kelapa.
  3. Anda butuh Air secukupnya (sampai benar2 empuk dan asat).
  4. Siapkan 1 buah gula merah.
  5. Anda butuh secukupnya Minyak goreng.
  6. Siapkan 4 siung bawang merah (diiris).
  7. Siapkan 1 siung bawang putih (iris cincang).
  8. Siapkan 4 buah cabe merah rawit (iris) selera y.
  9. Sediakan 1 sdm garam.
  10. Anda butuh 1 sdt kaldu bubuk (selera y).
  11. Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
  12. Siapkan 3 siung bawang putih.
  13. Siapkan 5 siung bawang merah.
  14. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  15. Siapkan 1 sdt lada.
  16. Sediakan 1/2 ruas jari jahe.
  17. Anda butuh 1 ruas jari Langkuas (geprek).
  18. Siapkan 1 buah sereh (geprek).
  19. Siapkan 2 buah salam.

Langkah-langkah membuat Empal sapi cabe iris kering

  1. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam panci/penggorengan, lalu masukan daging yang sudah dipotong2. Aduk smpe menyerap tar tercampur rata.
  2. Masukan air kelapa. Rebus hingga asat.
  3. Kalau belum empuk dagingnya, ak tambahkan air sampai asat dan empuk.
  4. Kl sudah empuk, tambahkan air sedikit dan masukan gula merahnya, masukan garam dan kaldu bubuknya. Rebus hingga asat.
  5. Jika sudah asat, siapkan minyak yg sudah dipanaskan lalu goreng sampai kecoklatan. Kemudian angkat.
  6. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabenya kemudian jika sudah matang, masukan daging yg sudah digoreng tadi. Jadi deeeh....
  7. Selamat mencoba.

Empal sapi cabe iris kering - Buntut (Ekor) Ekor sapi lokal menghasilkan kaldu yang lebih enak karena tidak terlalu berlemak namun mengandung banyak otot sehingga harus dimasak dalam waktu. Empal adalah olahan daging sapi yang dimasak dalam bumbu sehingga kering dan gurih. Masakan empal daging sapi supaya bumbunya meresap sebaiknya di ungkep dahulu. Dengan menggunakan api kecil maka rasa bumbu Dengan demikian cita rasa empal daging sapi lebih lezat. Sekarang masukkan daging calon empal dan masak di api kecil sampai mengental atau kering.