Empal Gepuk Daging Sapi

Empal Gepuk Daging Sapi - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Berharap menyampaikan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda saat membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan nikmat yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.

Masih ada daging kurban kebetulan ketempatan pengajian rutin sajikan aja salah satu lauk pauk mari kita eksekusi. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Kamu bisa membuat Empal Gepuk Daging Sapi menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Empal Gepuk Daging Sapi

1. Bunda butuh Bahan 1:.
2. Sediakan 400 g daging sapi.
3. Sediakan 400 ml air.
4. Siapkan 1 ruas jahe.
5. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
6. Sediakan Bahan 2:.
7. Kamu butuh 8 siung bawang merah.
8. Sediakan 4 siung bawang putih.
9. Siapkan 1 sdm ketumbar (sangrai).
10. Sediakan 3 butir kemiri (sangrai).
11. Sediakan 1 ruas kunyit (optional).
12. Siapkan 300-400 ml air kaldu.
13. Siapkan Bahan 3:.
14. Anda butuh 2 ruas lengkuas (geprek).
15. Anda butuh 3 lembar daun salam.
16. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
17. Sediakan 2 batang serai (geprek).
18. Anda butuh 1 pcs santan sasa.
19. Sediakan 1 sdm air asam jawa.
20. Sediakan Secukupnya gula merah.
21. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
22. Sediakan Secukupnya garam.

Langkah-langkah membuat Empal Gepuk Daging Sapi

1. Proses bahan 1 dengan 2 kali proses. Siapkan daging cuci bersih lalu rebus sebentar. Sisihkan..
2. Buang air rebusan pertama. Cuci daging lalu rebus kembali dengan air. Masukkan sedikit garam dan jahe. Rebus sampai empuk. Sisihkan air rebusan daging gunakan sebagai kaldu..
3. Ulek bahan 2. Sisihkan. Siapkan asam jawa yang dicampur dengan air hangat..
4. Ambil dan sisihkan daging. Iris tipis dan gepuk sampai habis..
5. Ambil panci kecil. Masukkan daging, bumbu ulek. Gula merah, air asam jawa, garam, kaldu jamur dan bumbu cemplung (bahan 3). Tuang air kaldu rebusan kedua. Masukkan santan dan aduk. Masak sampai air menyusut. Lalu sisihkan..
6. Setelah air menyusut angkat. Siapkan wajan lalu goreng satu persatu. Bisa juga masukkan ke dalam tupperwer masukkan ke dalam kulkas masukkan dalam kondisi dingin. Bisa digoreng nanti pas mau makan..

Empal Gepuk Daging Sapi - Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Bunda bisa belajar membuatnya secara lengkap. Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging. Resep empal gepuk Bandung goreng empuk adalah cara membuat empal gepuk serundeng kelapa versi kering yang benar-benar empuk.