Empal Gepuk Daging Sapi - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Ingin memberi tahu menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan mempermudah anda dikala membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan enak yang bisa anda coba di rumah dengan mudah.

Empal Gepuk Daging Sapi Masih ada daging kurban kebetulan ketempatan pengajian rutin sajikan aja salah satu lauk pauk mari kita eksekusi. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Bunda bisa memasak Empal Gepuk Daging Sapi menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Empal Gepuk Daging Sapi

  1. Anda butuh 500 gr daging sapi.
  2. Siapkan secukupnya Air.
  3. Sediakan 3 lbr daun salam.
  4. Bunda butuh 1 btg sereh (tambahan sy).
  5. Sediakan 1 sdm gula merah sisir (sy 1,5 sdm).
  6. Siapkan 1 sct santan instan.
  7. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
  8. Sediakan Secukupnya gula pasir.
  9. Siapkan Secukupnya garam, kaldu jamur / kaldu bubuk sapi.
  10. Siapkan Bumbu halus :.
  11. Bunda butuh 10 siung bawang merah (sy 8 siung).
  12. Siapkan 4 siung bawang putih.
  13. Bunda butuh 3 btr kemiri sangrai.
  14. Siapkan 1 s ketumbar sangrai (sy 1 sdm ketumbar bubuk).
  15. Siapkan 1 ruas jahe.
  16. Sediakan 2 ruas jari lengkuas muda (sy pake lengkuas tua, digeprek aja).
  17. Sediakan Taburan :.
  18. Sediakan Bawang goreng.

Cara membuat Empal Gepuk Daging Sapi

  1. Rebus daging sapi sampai empuk dg air secukupnya, tambahkan daun salam dan sereh, angkat, iris² melintang serat, memarkan dg ulegan.
  2. Uleg bumbu sampai halus, tumis dg minyak secukupnua sampai matang masukkan daun salam lengkuas, gula jawa lalu santan, aduk²..
  3. Masukkan air, air asam, lalu masukkan irisan daging sapi, aduk sebntar masak ungkep sampai meresap, tambahkan gula, garam kaldu bubuk.
  4. Setelah matang meresap, matikan api, tiriskan bntar, siap digoreng dg api kecil sebentar sampai kecoklatan, angkat sajikan dg taburan bawang goreng.

Empal Gepuk Daging Sapi - Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Bunda bisa belajar membuatnya secara lengkap. Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging. Resep empal gepuk Bandung goreng empuk adalah cara membuat empal gepuk serundeng kelapa versi kering yang benar-benar empuk.