Empal Lidah Sapi - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Mau memperkenalkan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan mempermudah anda saat membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan nikmat yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.
Anda bisa buat Empal Lidah Sapi memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Empal Lidah Sapi
- Anda butuh 1 Buah Lidah Sapi.
- Kamu butuh 1 sdt kunyit bubuk.
- Anda butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdm gula merah (saya pakai yang buatan Wates).
- Kamu butuh Air untuk merebus.
- Bunda butuh 2 cm lengkuas, memarkan.
- Siapkan secukupnya garam.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Kamu butuh 1 butir kelapa sdiambil santannya.
- Bunda butuh 3-5 butir cengkeh.
- Siapkan 1 cm kayu manis.
- Kamu butuh Bumbu, haluskan:.
- Bunda butuh 10 butir bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 butir pala.
Cara membuat Empal Lidah Sapi
- Didihkan air, rebus lidah sapi selama 5 menit hingga berubah warna. Angkat, lalu keruk kulit ari lidah selagi panas.(Saya pake Panci High pressure).
- Rebus kembali lidah hingga empuk. Angkat dan biarkan uap panci hilang. Buka tutup panci lalu tiriskan lidah..
- Iris lidah rebus, melintang sesuai selera (Saya, sih, 1 cm).
- Rebus lidah iris dalam santan, lengkuas, jahe, dan bumbu halus hingga santan meresap. Angkat, sisihkan lengkuas dan jahe nya.Panaskan minyak dalam wajan, goreng lidah diatas api hingga agak kering. Angkat dan sajikan segera. (Saya pakai api terkecil, agar keringnya merata) Selamat mencoba.. semoga sukses...
Empal Lidah Sapi -