Empal Gepuk (empuk banget) - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Ingin menyajikan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan mempermudah anda ketika membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan nikmat yang bisa anda coba di rumah dengan mudah.
Berikut resep dan bahan membuat empal gepuk yang enak banget, dagingnya empuk banget.
Empal gepuk merupakan makanan khas Sunda yang sangat empuk dan enak.
Bunda bisa buat Empal Gepuk (empuk banget) menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Empal Gepuk (empuk banget)
- Kamu butuh 1/2 kg daging sapi (bagian paha).
- Sediakan 1 bungkus sun kara.
- Sediakan 1 cm asem jawa.
- Sediakan 2 sdm gula jawa (uleg).
- Sediakan 2 cm laos (geprek).
- Sediakan Daun salam.
- Siapkan Sereh geprek.
- Sediakan Daun jeruk.
- Sediakan Garam.
- Kamu butuh Air.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 7 siung bawang putih (kecil).
- Siapkan 6 butir kemiri.
Cara buat Empal Gepuk (empuk banget)
- Cuci bersih daging.
- Rebus 1 jam (diberi garam 1 sdt). Buang air. Ambil daging kl sdh tdk panas, gepuk gepuk. Masukan lagi ke panci.
- Tambah bumbu halus lalu campurkan merata.
- Masukan santan yg telah diencerkan dengan air krg lbh 1 liter. Masukan gula jawa, sereh, daun salam, daun jeruk, laos, garam.
- Rebus sampai asat. Setelah selesai bisa di goreng atau langsung di santap..
Empal Gepuk (empuk banget) - Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Empal yang sudah empuk, siap digoreng. Goreng empal sebentar saja ke dalam minyak panas. Empal gepuk daging sapi siap disajikan. Menikmati suwiran empal gepuk dengan nasi hangat saja rasanya sudah mantap!