Empal empuk - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Ingin mempersembahkan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan mempermudah anda ketika membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan enak yang bisa anda coba di rumah dengan mudah.

Empal empuk Resep empal gepuk Bandung goreng empuk adalah cara membuat empal gepuk serundeng kelapa versi kering yang benar-benar empuk. Resep Empal Daging Empuk Bumbu Meresap. Bunda bisa memasak Empal empuk memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Empal empuk

  1. Sediakan 250 gr Daging sapi (saya pakai lulur dalam dan kisi).
  2. Siapkan 3 lembar Daun jeruk purut.
  3. Siapkan 1 sdt garam.
  4. Siapkan 1 liter air.
  5. Bunda butuh 3 sdm Santan kental (saya pakai kara).
  6. Sediakan Bumbu halus.
  7. Siapkan 1 sdm Kelapa muda.
  8. Sediakan 2 butir Bawang merah.
  9. Siapkan 2 butir Bawang putih.
  10. Sediakan 1/2 sdt Garam.
  11. Anda butuh 1/2 sdt Gula.
  12. Sediakan 2 buah Cabe merah (dibuang isinya).
  13. Sediakan 1/2 sdt Ketumbar.
  14. Bunda butuh 1/2 sdt Jinten.
  15. Sediakan 1/2 sdt Kemiri.
  16. Kamu butuh Kencur (ukuran dadu).
  17. Kamu butuh Laos (ukuran dadu).
  18. Anda butuh Kunir (ukuran dadu).

Langkah-langkah membuat Empal empuk

  1. Masuk kan garam ke dalam air. Rebus daging hingga empuk dan air berkurang setengah. (Air sisa rebusan jangan dibuang).
  2. Setelah empuk, campurkan sisa air rebusan dengan santan kental..
  3. Tumis bumbu halus sebentar. Lalu masuk kan sisa air rebusan yang sudah dicampur santal kental. Masuk kan daging dan daun jeruk purut. Panaskan lagi sampai air sat (tidak ada air lagi di wajan).
  4. Goreng empal nya..

Empal empuk - Umumnya empal daging berasal dari daging sapi yang dipotong atau diiris sesuai seratnya. Daging ini kemudian direbus setengah matang, baru kemudian dipukul untuk membentuk tekstur yang empuk. Bumbu halus Empal Gepuk empuk dan gurih Rebus daging sapi hingga empuk. Empal gentong adalah olahan daging sapi menyerupai gulai. Uniknya, kuliner ini dimasak menggunakan gentong besar yang terbuat dari tanah liat.