Empal daging sapi empuk dan manis - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Mau memberi tahu menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda saat membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan enak yang bisa anda coba di rumah dengan mudah.

Empal daging sapi empuk dan manis Rebuslah sampai daging sapi menjadi empuk. Jika daging sudah empuk, angkat lalu tiriskan. Bunda bisa membuat Empal daging sapi empuk dan manis memakai 11 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Empal daging sapi empuk dan manis

  1. Siapkan 1 kg daging sapi.
  2. Sediakan 12 siung bawang merah.
  3. Siapkan 6 siung bawang putih.
  4. Siapkan 6 cm Lengkuas.
  5. Siapkan 2 batang Serai.
  6. Sediakan 4 lembar daun salam.
  7. Siapkan 1 keping gula jawa.
  8. Sediakan 2 sdm Ketumbar.
  9. Siapkan 2 cm Jahe.
  10. Anda butuh 1 bungkus santan (kara instan).
  11. Sediakan Secukupnya garam,kaldu.

Langkah-langkah membuat Empal daging sapi empuk dan manis

  1. Cuci bersih daging,lalu rebus di air yg sudah mendidih (supaya air rebusan tdk terlalu keruh),masukkan daun salam 2 lembar.rebus sampai setengah empuk..angkat tiriskan (airnya jgn dibuang ya,nti dipakai untuk campuran bumbu).
  2. Pukul” daging (tp jgn sampai hancur ya).
  3. Haluskan bumbu (saya pakai chopper).
  4. Susun daging diwajan lalu balur dengan bumbu halus, masukkan air kaldu +gula jawa+santan+sisa daun salam+garam dan kaldu,masak dengan api kecil sampai air menyusut (jgn terlalu sering di aduk ya biar tdk hancur daging nya).
  5. Jangan lupa tes rasa, kl kurang manis bisa tambah dengan gula pasir.
  6. Setelah air menyusut,matikan api.daging bisa langsung dimasak atau di simpan di kulkas dulu...sampai step ini aj daging tuh rasanya udah endess bangettt 😍.
  7. Goreng dengan api kecil dan minyak nya jgn terlalu banyak,goreng sebentar aj (kl kelaman nti daging jd keras).
  8. Selamat mencoba 😊.

Empal daging sapi empuk dan manis - Empal gepuk daging sapi disetiap daerah memiliki ciri khas tersendiri termasuk gepuk empal khas sunda bandung. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk. Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri.