Sate Maranggi Lilit - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Berharap menyajikan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan mempermudah anda dikala membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan enak yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.

Sate Maranggi Lilit Sate lilit khas bali umumnya dibuat dari daging ikan giling dicampur dengan bumbu base genep khas bali dan Sate maranggi merupakan sate khas Jawa Barat. Ada dua aliran sate maranggi yang. Bunda bisa memasak Sate Maranggi Lilit menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sate Maranggi Lilit

  1. Bunda butuh 400 gr daging kambing / sapi (saya campur).
  2. Sediakan 2 siung bawang merah.
  3. Sediakan 2 siung bawang putih.
  4. Siapkan 6 buah cabai rawit merah.
  5. Sediakan 1/2 cm jahe.
  6. Kamu butuh 1 cm lengkuas.
  7. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  8. Anda butuh 1/4 sdt adas manis / jintan.
  9. Sediakan 1/2 sdm gula merah, sisir.
  10. Siapkan secukupnya garam, lada bubuk, mecin (jika suka).
  11. Siapkan secukupnya minyak goreng (untuk menumis bumbu).
  12. Sediakan secukupnya tusukan sate.

Langkah-langkah buat Sate Maranggi Lilit

  1. Giling / cincang daging sapi. Sertakan juga sedikit lemaknya agar nanti satenya lebih juicy..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, jahe, lengkuas, ketumbar, dan adas manis / jintan..
  3. Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu yg dihaluskan tadi hingga harum dan keluar minyak, lalu tambahkan gula merah, garam, lada bubuk, dan mecin (jika suka) secukupnya. Tes rasa. Angkat. *Note : Tujuan menumis bumbu adalah agar sate menjadi lebih harum, tidak bau langu bumbu mentah..
  4. Campurkan daging giling / cincang dengan bumbu yg telah ditumis tadi, aduk hingga tercampur rata. Kemudian tempelkan / lilitkan adonan daging pada tusukan sate dan bentuk memanjang. Lakukan hingga adonan daging habis. (Saya jadi 17 tusuk sate.).
  5. Panaskan / bakar arang hingga menjadi bara api. Bakar / panggang sate di atas bara api hingga matang. Bisa juga menngunakan grill pan di atas api kompor. Angkat. Sajikan dengan sambal kecap dan nasi hangat..

Sate Maranggi Lilit - Sate khas purwakarta ini memang enak dan ngangenin. SATE GORENG PEDAS ini diilhami dari resep Sate Goreng yang rasanya cenderung manis. Resep Sate Lilit enak dan mudah untuk dibuat. Sate maranggi biasa dibumbui dengan bumbu-bumbu rempah dan Sate lilit merupakan makanan khas dari Pulau Dewata, Bali. Sate ini biasanya terbuat dari daging babi, ayam, kambing, atau ikan.