Soto Babat dan Ceker Ayam Sederhana - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Mau mempersembahkan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda dikala membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan sedap yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.

Soto Babat dan Ceker Ayam Sederhana Soto ayam dan ceker bening kuning. foto: Instagram/@sotomadura.bu.agus_grogol. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Bunda bisa membuat Soto Babat dan Ceker Ayam Sederhana memakai 22 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Soto Babat dan Ceker Ayam Sederhana

  1. Siapkan 1/4 kg babat.
  2. Sediakan 2 biji telur rebus.
  3. Siapkan 1/4 kg ceker ayam.
  4. Sediakan 1/4 kg kecambah.
  5. Sediakan 1/4 buah kol/ kubis uk. sedang.
  6. Sediakan 1 batang daun bawang/ prei.
  7. Bunda butuh 1 bgkus soun.
  8. Kamu butuh bumbu halus.
  9. Anda butuh 7 siung bawang merah.
  10. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  11. Sediakan 1/2 ruas kelingking kunyit, dibakar.
  12. Sediakan 1/4 ruas kelingking jahe.
  13. Siapkan 5 biji kemiri.
  14. Sediakan 1 sdt merica/ lada bubuk.
  15. Sediakan ❤bumbu pelengkap.
  16. Bunda butuh 1 batang serai, digeprek.
  17. Sediakan 1 lembar daun salam.
  18. Siapkan 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
  19. Siapkan 1/4 panci kecil kaldu rebusan babat dan ceker.
  20. Kamu butuh 5 sdm minyak goreng.
  21. Kamu butuh secukupnya garam, gula, saos tiram.
  22. Sediakan secukupnya air.

Cara membuat Soto Babat dan Ceker Ayam Sederhana

  1. Bersihkan babat dan ceker dari lemak, rebus dipanci kecil. Setelah didihan pertama buang air yang banyak lemaknya (anti kolesterol), tambahkan air lagi, rebus hingga babat empuk, sisihkan..
  2. Ulek halus bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kunyit yg sudah dibakar, dan merica. Geprek serai, sisihkan.
  3. Rebus air untuk soto dipanci sedang, biarkan mendidih sambil tumis bumbu halus, bumbu geprek, daun salam dan daun jeruk dgn minyak goreng/ mentega hingga wangi.
  4. Masukkan bumbu yang sdh ditumis kedalam didihan (calon) kuah soto, aduk rata.
  5. Tambahkan babat yang sdh dipotong kecil, ceker, dan air rebusannya kedalam panci kuah, aduk kembali.
  6. Tambahkan irisan daun prei, garam, gula, dan saos tiram, koreksi rasa..
  7. Aduk sesekali hingga matang.
  8. Sajikan bersama irisan telur, irisan sayur, sambal, soun, jeruk limau/ nipis, dan kecap untuk rasa yang lebih endeuss.

Soto Babat dan Ceker Ayam Sederhana - Ceker ayam pun sama halnya dengan daging ayam yaitu sangat mudah diolah dan bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan. Cara membuat sop ceker ayam ini pada dasarnya memiliki persamaan dengan sop lainnya. Namun, bagi anda yang mungkin kurang jelas dan belum paham. Cara membuatnya soto babat santan ini hampir sama dengan soto pada umumnya hanya saja resep soto kali ini menggunakan santan dan bumbu rempah lainnya, sehingga menghasilkan citarasa yang sangat lezat dan pastinya bakalan bikin ketagihan bagi siapapun yang mencoba resep masakan soto. Soto ayam ini isinya dada, ceker, ama rulang.