Soto babat kuning kuah santan - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Berkeinginan menyampaikan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan mempermudah anda dikala membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan nikmat yang bisa anda coba di rumah dengan mudah.

Soto babat kuning kuah santan Soto kuning ini juga menggunakan santan agar kuahnya lebih kental dan berasa. Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat. Kamu bisa memasak Soto babat kuning kuah santan memakai 18 bahan dan 13 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Soto babat kuning kuah santan

  1. Anda butuh 1/2 kg babat.
  2. Siapkan 3 gelas santan kental.
  3. Siapkan 2 gelas air biasa.
  4. Sediakan 8 buah bawang merah.
  5. Siapkan 4 buah bawang putih.
  6. Bunda butuh 2 ruas kunyit.
  7. Siapkan 1 ruas laos.
  8. Bunda butuh 2 buah serai.
  9. Siapkan 3 lembar daun salam.
  10. Siapkan 1/2 sendok mkn ketumbar.
  11. Sediakan 1 sendok teh lada.
  12. Sediakan secukupnya Garam.
  13. Bunda butuh secukupnya Gula.
  14. Siapkan 3 helai daun bawang.
  15. Bunda butuh 2 pucuk daun seledri.
  16. Bunda butuh 1 buah tomat.
  17. Anda butuh 3 buah kemiri.
  18. Siapkan 3 sendok makan minyak goreng.

Cara membuat Soto babat kuning kuah santan

  1. Cuci bersih babat.
  2. Setelah itu siapkan wajan atau panci untuk merebus babat yg sudah bersih,rebusan kurang lebih setengah jam.
  3. Setelah empuk tiriskan lalu di potong dadu atau sesuai selera.
  4. Sebelum bumbu di haluskan iris dlu 5 buah bawang merah,daun bawang,seledri dan tomat potongan sesuai selera y.
  5. Bumbu yg dihaluskan bawang merah,bawang putih,ketumbar,lada,kemiri setelah itu memarkan laos dan sereh.
  6. Siapkan wajan dan masukan 3 sendok makan minyak goreng lalu goreng bawang merah yg sudah di iris tadi lalu tiriskan.
  7. Setelah itu goreng bumbu yg sudah dihaluskan sampai tercium wangi atau sampai matang.
  8. Lalu masukan 2 gelas air,lalu masukan babat yg sudah di iris tdi kedalam wajan.
  9. Tunggu sampai mendidih.
  10. Setelah mendidih masukan santan,garam secukupnya,gula secukupnya.
  11. Setelah mendidih lalu masukn irisan daun bawang,seledri,tomat dan terakhir bawang goreng aduk rata.
  12. Tunggu beberapa menit matikan kompor dan soto siap di sajikan.
  13. Bisa di tambahkan sambal kecap.

Soto babat kuning kuah santan - Kali ini kami akan berbagi resep soto daging sapi kuah santan kuning yang diberikan kombinasi jeroan seperti babat dan limpa. Rasanya tentu saja tak usah lagi diragukan, kuah gurih dan tekstur daging yang empuk tentu akan membuat lidah anda. Cita rasa kuah santan kental soto daging betawi ini cukup lezat dengan warna kuah sedikit merah karena bumbu halus menggunakan cabe merah. Tentu saja jika bunda memasaknya untuk seluruh keluarga termasuk anak anak, maka jangan gunakan cabe merah dalam bahan bumbu halus. Kalau soto kuning yang memakai santan, maka selain warnanya yang kuning, kuahnya akan sangat kental seperti kuah masakan opor ayam atau ayam Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening.