Soto babat resep emak - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Mau memperkenalkan menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda ketika membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan sedap yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.

Soto babat resep emak Soto babat adalah soto yang berbahan dasar dari bagian tubuh sapi, babat sapi adalah bagian jerohan dari sapi. Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Babat dapat dilihat di bawah. Anda bisa membuat Soto babat resep emak memakai 28 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Soto babat resep emak

  1. Siapkan 500 gram babat sapi yg sdh bersih.
  2. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi.
  3. Siapkan Garam.
  4. Siapkan 1500 ml air.
  5. Bunda butuh Bumbu halus:.
  6. Kamu butuh 10 siung bawang merah,goreng hingga kuning.
  7. Sediakan 10 siung bawang putih,goreng hingga kuning kecokelatan.
  8. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  9. Kamu butuh 1 ruas jari lengkuas.
  10. Bunda butuh 2 ruas jari kunyit.
  11. Siapkan 1 sdt lada butiran.
  12. Kamu butuh 5 butir kemiri sangrai.
  13. Sediakan Bumbu tambahan :.
  14. Siapkan 3 batang sereh bagian putihnya, geprek.
  15. Sediakan 5 lembar daun jeruk purut.
  16. Sediakan Bahan koya :.
  17. Kamu butuh 1/2 butir kelapa parut yg sdh tua.
  18. Siapkan 10 siung keripik bawang putih.
  19. Sediakan Pelengkap :.
  20. Siapkan bawang merah goreng.
  21. Sediakan daun bawang, iris tipis.
  22. Siapkan seladri, cacah kasar.
  23. Anda butuh Keripik kentang.
  24. Siapkan Kecambah pendek.
  25. Sediakan Lontong.
  26. Sediakan Jeruk nipis.
  27. Siapkan Sambal.
  28. Siapkan Kerupuk.

Cara buat Soto babat resep emak

  1. Rebus babat sapi hingga mendidih,lalu buang air rebusannya.rebus lagi hingga empuk, kalo ada panci presto lebih cepat. Rebus dgn api sedang, jika berkurang airnya, tambahkan air mendidih..
  2. Jika sdh empuk, angkat babat sapi, lalu ukur airnya sebanyak 1500 ml, sisihkan. Potong2 babat sapi sesuai selera..
  3. Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk hingga harum.
  4. Masukkan air rebusan babat, biarkan hingga mendidih, masukkan babat, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa, jika sdh mantap rasanya, angkat dr kompor. Selesai sotonya.
  5. Sangrai kelapa hingga kering dgn api sedang cenderung kecil, harus ekstra sabar ya...... Lalu campur dgn keripik bawang putih.
  6. Tumbuk campuran kelapa dan keripik bawang putih hingga halus tapi tidak sampai berminyak hingga menjadi koya..
  7. Tinggal plating, siapkan mangkuk saji, mangkuk saya asli masih kepunyaan emak saya........ Taruh lontong yg sdh dipotong2,beri keripik kentang, camba (sy tadi lupa g beli), taburi daun bawang, seladri dan bawang goreng, terakhir tambahkan koya diatasnya, beri irisan jeruk nipis, siap dinikmati bersama krupuk.... Hmmm jadi pengen kembali kemasa lalu........

Soto babat resep emak - I keep saying it, but haven't explained it clearly. Soto Babat - Beef Tripe Soup -. Cuci bersih babat dengan air mengalir (cara mencuci lihat dibawah). Resep Soto Babat Sapi Empuk Dan Cara Membuatnya. Resep Soto Babat Sapi Kuah Bening Khas.