Soto Babat Santan - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Berkeinginan menyajikan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan mempermudah anda ketika membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan sedap yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.

Soto Babat Santan Anda bisa memasak Soto Babat Santan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Soto Babat Santan

  1. Sediakan 1/2 kg babat sapi.
  2. Anda butuh 1 bks santan kara.
  3. Kamu butuh 1 sct royco sapi (bisa di skip yaa).
  4. Siapkan 2 btng serai.
  5. Sediakan 2 lbr daun salam.
  6. Kamu butuh 3 lbr daun jeruk sobek.
  7. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
  8. Sediakan Bumbu Halus :.
  9. Sediakan 7 siung bawang merah.
  10. Siapkan 3 siung bawang putih.
  11. Sediakan 1 sdt lada bulat.
  12. Sediakan 1/4 sdt garam.
  13. Siapkan 1 ruas kunyit.
  14. Sediakan 1 ruas jahe.
  15. Bunda butuh Bahan Pelengkap :.
  16. Sediakan Secukupnya Tauge pndek.
  17. Sediakan 1 buah tomat (potong-potong).
  18. Bunda butuh 1 buah jeruk nipis.
  19. Siapkan Sekupnya daun bawang (iris kecil").
  20. Kamu butuh Sambal :.
  21. Siapkan Cabai rawit (menurut selera).
  22. Siapkan Bawang putih.

Cara buat Soto Babat Santan

  1. Rebus babat hingga empuk setelah itu potong kecil kecil.
  2. Sambil menunggu babat empuk siap kan semua bahan- bahan nya..
  3. Halus kan bumbu halus. (Saya uleg bun biar cita rasanya lebih keluar) setelah halus masuk kan sere (tumbuk), daun jeruk sobek, salam, lengkuas tumbuk..
  4. Tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi hingga berubah warna. Setelah berubah warna masukkan air. Aduk aduk hingga mendidih dan kental..
  5. Setelah kental tuang bumbu ke dalam rebusan babat tadi. Tunggu hingga air mendidih dan bumbu meresap di dalam babat. Tuang santan dan tunggu hingga mendidih lagi. Angkat. (Foto lupa di ambil).
  6. Goreng cabai rawit. Dan uleg dg bawang.untuk sambal. Tuang kuah sedikit biar agak encer..
  7. Tata semua bahan pelengkapnya di dalam mangkuk. Tuang kuah soto ke falam mangkuk. Soto siap di sajikan..

Soto Babat Santan -