Soto Babat - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Ingin mempersembahkan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda ketika membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan nikmat yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.
Kamu bisa buat Soto Babat menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Soto Babat
- Sediakan 1/2 kg babat, bersihkan, rebus bersama sereh dan lengkuas geprek.
- Siapkan 1 sdm Merica putih.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Siapkan 2 ruas Kunyit.
- Sediakan 1 sdm Ketumbar.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 10 siung bawang putih.
- Kamu butuh 6 siung bawang merah.
- Sediakan 1 bungkus besar soun(rendam hingga lembut).
- Bunda butuh 2 gelas santan kental.
- Sediakan 10 gelas air.
- Bunda butuh 5 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Kamu butuh Pelengkap.
- Sediakan Bawang goreng.
- Siapkan Irisan seledri.
- Siapkan Telur rebus.
- Siapkan Toge rebus.
- Siapkan Sambal rawit.
Langkah-langkah membuat Soto Babat
- Rebus babat yang sudah dibersihkan bersama lengkuas dan sereh geprek. Jika sudah lembut, potong².
- Haluskan merica, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih, garam, daun salam tumis sampai harum.
- Rebus air dan santan hingga mendidih, masukkan bumbu tumis, masukkan babat.
- Aduk² jangan sampai pecah santan, koreksi rasa.
- Sedia mangkok, tata soun, toge, telur, siram kuah, taburi bawang goreng dan seledri.
Soto Babat -