Soto Iga Babat - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Berharap mempersembahkan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda saat membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan sedap yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.

Soto Iga Babat Anda bisa memasak Soto Iga Babat memakai 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Soto Iga Babat

  1. Siapkan 500 gram Iga Sapi.
  2. Sediakan 250 gram Babat dan Paru.
  3. Bunda butuh 3 Lembar Daun Salam.
  4. Siapkan 2 Sdm Kecap Manis.
  5. Siapkan 2 batang Daun Bawang Pre.
  6. Sediakan Bawang Goreng.
  7. Siapkan Bumbu Halus.
  8. Siapkan 7 Siung Bawang Merah.
  9. Siapkan 5 Siung Bawang Putih.
  10. Anda butuh 2 Buah Cabe Keriting.
  11. Anda butuh 1 Buah Kemiri.
  12. Kamu butuh 1/2 Pala.
  13. Kamu butuh 1 Sdt Merica.
  14. Anda butuh 1 Sdt Ketumbar.
  15. Kamu butuh 1/2 Sdt Adas.
  16. Siapkan Kapulaga.
  17. Siapkan Koya.
  18. Sediakan 1 Ruas Jahe.
  19. Sediakan 1 Ruas Kunyit.
  20. Siapkan 1 Ruas Lengkuas.
  21. Siapkan secukupnya Garam.
  22. Bunda butuh Bahan Koya.
  23. Sediakan Kelapa Parut.
  24. Anda butuh secukupnya Garam.

Cara memasak Soto Iga Babat

  1. Rebus Iga, Babat, dan Paru smpe empuk (saya rebus 30 menit, diamkan 1 jam rebus lagi 15 menit).
  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah smpe harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, tambahkan air sedikit, masukkan daun salam, tumis smpe air susut dan harum.
  3. Sangrai kelapa sampai kuning kecoklatan, lalu haluskan dengan ulekan sampai sedikit berminyak jngan terlalu halus.
  4. Tambahkan bumbu halus kedalam air rebusan Iga, tambahkan kecap, dan koya, koreksi rasa.
  5. Hidangkan selagi panas, saat dihidangkan taburi lagi dengan koya dan bawang goreng.

Soto Iga Babat -