Soto Babat - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Ingin menyajikan menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda ketika membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan sedap yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.

Soto Babat Bunda bisa buat Soto Babat menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Soto Babat

  1. Siapkan 300 gram babat sapi, boleh ditambah tetelan sapi.
  2. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  3. Kamu butuh 6 siung bawang merah.
  4. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
  5. Siapkan 1 ruas jahe.
  6. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  7. Anda butuh 2 butir kemiri.
  8. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
  9. Siapkan 2 batang sereh.
  10. Anda butuh Secukupnya garam.
  11. Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
  12. Siapkan Secukupnya gula.
  13. Sediakan Secukupnya daun bawang / bawang pre.
  14. Kamu butuh Secukupnya minyak utk menumis bumbu.
  15. Siapkan PELENGKAP :.
  16. Sediakan bawang goreng.
  17. Kamu butuh Seledri iris tipis.
  18. Sediakan Tauge pendek mentah.
  19. Kamu butuh Sambal.
  20. Siapkan Kentang goreng.
  21. Siapkan Jeruk nipis.

Langkah-langkah membuat Soto Babat

  1. Rebus babat dan tetelan sapi. Buang airnya. Rebus lagi dengan air yg baru agar tdk amis. Rebus sampai empuk ya. Kemudian angkat potong2 kecil2. Sisihkan.
  2. Haluskan semua bumbu kecuali sereh, bawang pre dan daun jeruk. Kemudian tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk. Jgn lupa digeprek dulu serehnya 😁 Tumis sampai harum. Sisihkan.
  3. Didihkan secukupnya air dlm panci. Masukkan bumbu yg telah ditumis. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Kemudian masukkan babat dan daging tetelan kedalam kuah..
  4. Iris bawang pre/bawang daun. Masukkan dalam panci. Masak lagi sampai matang. Selesai..
  5. Penyajian. Ambil nasi dlm mangkuk. Tuang soto babat kemudian tambahkan kentang goreng, bawang goreng seledri dan jeruk nipis. Tambahkan tauge mentah jika suka. Maaf ini blm lengkap udah difoto. Blm ada tauge sm kentang gorengnya di mangkuk😆.
  6. Ini dia kentang gorengnya 😆.
  7. Selamat mencoba.

Soto Babat -