Soto Babat Paru Sapi - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Berkeinginan memberi tahu menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda dikala membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan nikmat yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.

Soto Babat Paru Sapi Anda bisa membuat Soto Babat Paru Sapi memakai 19 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Soto Babat Paru Sapi

  1. Bunda butuh 100 gram babat sapi.
  2. Siapkan 100 gram paru sapi.
  3. Kamu butuh 3 sdm bumbu kuning (ada di resep saya sebelumnya).
  4. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  5. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  6. Siapkan 1 batang sereh.
  7. Sediakan 2 lembar daun salam.
  8. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
  9. Anda butuh 1 ruas jari lengkuas.
  10. Sediakan 500 ml santan kental.
  11. Siapkan 500 ml santan encer.
  12. Siapkan Secukupnya Daun Sop Prei.
  13. Sediakan Secukupnya Gula Garam.
  14. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
  15. Bunda butuh Pelengkap.
  16. Siapkan 1 buah kentang rebusq.
  17. Siapkan 2 buah wortel.
  18. Kamu butuh 50 gram taoge rebus.
  19. Anda butuh 1 kepung bihun beras rebus.

Langkah-langkah membuat Soto Babat Paru Sapi

  1. Cuci bersih babat dan paru sapi. Rebus hingga matang. Cuci lagi. Rebus lagi hingga mendidih. Cuci lagi. Rebus hingga mendidih. Tiriskan. Potong-potong kecil babat dan paru. Goreng paru dengan api kecil hingga kering. Sisihkan..
  2. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu kuning. Tambahkan ketumbar bubuk dan lada bubuk. Tambahkan juga daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tumis hingga harum lalu masukkan babat yang telah di rebus td. Aduk rata. Masukkan santan kental. Masak hingga mendidih lalu masukkan santan encer. Aduk terus jangan sampai santan pecah. Setelah mendidih masukkan daun sop prei, gula dan garam. Aduk rata. Matikan kompor..
  3. Tata semua bahan pelengkap di mangkuk saji, tambahkan paru yang sudah di goreng tadi dan siramkan kuah soto..

Soto Babat Paru Sapi -