Gulai Daun Singkong Kikil - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Berharap menyajikan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda ketika membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan enak yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.

Gulai Daun Singkong Kikil Bunda bisa buat Gulai Daun Singkong Kikil memakai 21 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Gulai Daun Singkong Kikil

  1. Anda butuh 150 gr Kikil sapi.
  2. Anda butuh 1 Ikat daun singkong petik cuci bersih.
  3. Siapkan 1/2 sdt soda kue (utk merebus daun singkong).
  4. Sediakan 1 bungkus santan kara.
  5. Siapkan 2 lbr daun salam.
  6. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
  7. Kamu butuh 1 ruas lengkuas memarkan.
  8. Sediakan 1 ruas jahe memarkan.
  9. Anda butuh 2 batang serai memarkan.
  10. Siapkan 3 gelas air.
  11. Sediakan Minyak utk menumis.
  12. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk, garam, gula pasir, gula merah.
  13. Sediakan >>> Bumbu Halus <<<<.
  14. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  15. Sediakan 5 siung bawang merah.
  16. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  17. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  18. Sediakan Sejumput jinten.
  19. Anda butuh 2 ruas jari kunyit.
  20. Sediakan 5 buah cabe merah keriting (kalau suka pedas boleh d tambah lg).
  21. Bunda butuh 3 butir kemiri.

Cara memasak Gulai Daun Singkong Kikil

  1. Didihkan air tambahkan 1/2 sdt garam dan soda kue rebus daun singkong selama 10 menit saja. Angkat dan tiriskan. (Soda kue d tambahkan pada saat rebus sayuran agar warna sayuran ttp bagus dan mudah empuk)..
  2. Siapkan semua bahan sayur yg sdh di rebus lalu di potong halus dan siapkan bumbu pelengkapnya..
  3. Blender bahan bumbu halus hingga lembut tumis hingga wangi. Tambahkan air..
  4. Masukan kikil pada bumbu yg sudah d tumis tadi, masukkan juga rempah yg sdh d memarkan tadi, tambahkan air 3 gelas masak hingga mendidih, beri garam dan gula merah dan kikil empuk..
  5. Masukkan daun singkong dalam kuah gulai, tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir, masukkan santan kara masak di api kecil dan terus d aduk agar santan tidak pecah, test rasa jika kuah sdh menyusut angkat..
  6. Siapkan gulai daun singkong dalam mangkuk saji..... tambahkan bawan goreng dan hidangan siap di sajikan. Selamat mencoba dan terimakasih..

Gulai Daun Singkong Kikil -