Gulai Nangka + Tunjang (kikil) - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Berkeinginan memberi tahu menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda dikala membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan nikmat yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.
Anda bisa membuat Gulai Nangka + Tunjang (kikil) menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Gulai Nangka + Tunjang (kikil)
- Sediakan 1/2 kg nangka.
- Siapkan 1/4 kg tunjang (kikil).
- Bunda butuh 1/4 kg tetelan.
- Anda butuh 2 buah santan Kara.
- Sediakan Air.
- Anda butuh Bumbu yg di haluskan.
- Siapkan 20 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Kamu butuh 5 buah bawang putih.
- Sediakan 8 buah bawang merah.
- Anda butuh 1 sdm garam.
- Sediakan 1/2 sdt penyedap.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Bunda butuh 1/2 sdt bumbu sari minang (bumbu untuk rendang boleh di skip).
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Kamu butuh 2 lbr daun salam.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 lbr daun kunyit.
- Siapkan 5 sdm minyak untuk menumis.
Cara memasak Gulai Nangka + Tunjang (kikil)
- Rebus tunjang dan tetelan selama 10 menit (saya pakai presto) untuk menghemat waktu, lalu blender cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, sereh.
- Tumis bumbu yg telah di haluskan dengan minyak lalu iris tipis daun jeruk dan daun kunyit setelah harum masukkan irisan daun jeruk dan daun kunyit.
- Lalu masukkan Tunjang dan tetelan masak 10 menit, tambahkan air dan kara setelah santan mendidih masukkan nangka.
- Masukkan gula, tes rasa dan masak 20 menit..
Gulai Nangka + Tunjang (kikil) -