Gulai kikil - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Mau menyajikan menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda ketika membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan nikmat yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.

Gulai kikil Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas. Bunda bisa membuat Gulai kikil menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Gulai kikil

  1. Sediakan 1/2 kg kikil.
  2. Sediakan 500 ml santan.
  3. Sediakan 9 buah cabai merah besar.
  4. Sediakan 25 buah cabai rawit.
  5. Sediakan 7 siung bawang merah.
  6. Siapkan 7 siung bawang putih.
  7. Bunda butuh 1 ruas jari kunyit.
  8. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  9. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
  10. Sediakan 1 batang serai.
  11. Siapkan 3 lembar daun salam.
  12. Siapkan 3 lembar daun jeruk(skip bila tak suka).
  13. Siapkan 1 sdm bubuk bumbu cukup.
  14. Sediakan sesuai selera garam.
  15. Sediakan 1 sdt gula jika suka.
  16. Siapkan 1 bungkus royko sapi.
  17. Siapkan 1 batang daun bawang(untuk taburan).
  18. Siapkan 20 buah cabai rawit(untuk taburan).
  19. Sediakan 2 buah tomat(untuk taburan).
  20. Sediakan secukupnya minyak makan untuk menumis.

Langkah-langkah buat Gulai kikil

  1. Bersihkan kikil, potong sesuai selera (kl aku kira2 3 ruas jari)cuci hingga bersih, lalu rebus selama 1 jam(di presto empuknya lebih maksimal).
  2. Blender semua bumbu, kecuali, daun salam dan daun jeruk,.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum,masukkan daun salam dan daun jeruk, tuang santan, tunggu mendidih, sambil di aduk agar santan tidak pecah, masukkan kikil, biar kan tanak mendidih, sebelum di angkat beri taburan cabai rawit, daun bawang dan tomat, tunggu sebentar, angkat lalu sajikan 😊.

Gulai kikil - Gulai kikil ini adalah olahan masakan dengan berbahan utama kikil sapi. Kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal jadi tidak heran bila. Cara Membuat Gulai Kikil Sapi Spesial Asli Padang - Gulai kikil sapi kali ini pasti sudah ditunggu-tnggu proses pembuatannya, karena memang gulai kikil sapi ini adalah gulai yang jadi ciri khas. Resep masakan padang gulai kikil (tunjang). Spesial Gulai Kikil Sapi Padang kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak. pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal.