Gulai Kikil n Tahu - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Berharap menyajikan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan mempermudah anda saat membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan sedap yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.

Gulai Kikil n Tahu Gulai ini sering disebut tunjang, tinggi kalsium sehingga bagus untuk tulang. Orang Minang sangat suka mengolah berbagai masakan menggunakan santan dan cabai, dipadukan dengan berbagai rempah untuk memperkaya rasa. Anda bisa membuat Gulai Kikil n Tahu menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Gulai Kikil n Tahu

  1. Anda butuh 250 Grm Kikil Sapi.
  2. Sediakan secukupnya Air ,Buat Merebus Kikil.
  3. Siapkan 3 Tahu DiGoreng (Tahux Besar,Jd 1 Tahu Aq Potong Jd 4).
  4. Siapkan Bumbu Halus: Ulek.
  5. Bunda butuh 9 Siung Bawang Merah, Kupas n Cuci Bersih.
  6. Kamu butuh 7 Siung Bawang Putih, Kupas n Cuci Bersih.
  7. Siapkan 5 Butir Kemiri.
  8. Sediakan secukupnya Kunyit , Kupas n Cuci Bersih.
  9. Siapkan secukupnya Lengkuas , Kupas n Cuci Bersih.
  10. Sediakan 250 ml # Santan (Dr 1 Butir Kelapa) #.
  11. Siapkan 200 ml # Santan Kental(Dr 1 Butir Kelapa) #.
  12. Siapkan 1 Batang # Serai Cuci Bersih n Geprek.
  13. Sediakan 7 lembar # Daun Jeruk Cuci Bersih #.
  14. Sediakan 5 Lembar # Daun Salam Cuci Bersih #.
  15. Anda butuh Secukupnya # Garam Halus #.
  16. Bunda butuh secukupnya # Gula Pasir #.

Cara memasak Gulai Kikil n Tahu

  1. Cuci Kikil Sampai Bersih, Setelah Itu Potong Sesuai Selera (Aq Potong Kotak/Dadu) Setelah Itu Rebus,,, Aq Rebus Hingga 2 Kali n Air Rebusanx Aq Buang, Setelah Rebusanx Yang KeDua, Tiriskan....
  2. Setelah Bumbu Di Ulek, Tumis Dengan 2 Sdm Minyak Goreng n Minyak Wijen, Tumis Hingga Berubah Warna n Harum, Setelah Itu Tambahkan Serai, Daun Jeruk,Daun Salam n 250 Ml Santan Juga Kikil,Aduk Supaya Santan Tidak Pecah, Setelah Santan Mulai Menyusut Tambahkan 200 Ml Santan n Tahu, Aduk Lagi Hingga Santanx Mulai Menyusut, Tambahkan Garam n Gula Pasir Secukupx Koreksi Rasa,,, Jika Sudah Pas Rasax n Gulai Kikil Sudah Matang, Matikan Kompor....
  3. Catt:Gulaix Sengaja Tidak Aq Kasih Cabe, Karena My Little Angel Ikut Makan,,, Kalo Gulaix Di Kasih Cabe,Maka Pas Matang Warna Dari Gulaix Kemerahan,,,.
  4. Mantappppp.
  5. Enakkkkkkk Enakkkkk Enakkkkkkk.

Gulai Kikil n Tahu - Siapa yang tak mau melewatkan sajian gulai kikil di rumah makan Padang. Rasanya gurih, serta tekstur kikil yang lembut membuatnya begitu digemari. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and Malaysia. Gulai tunjang or kikil (cattle foot tendon, skin and cartilage). Hidangan gulai kikil merupakan salah satu hidangan makanan yang diolah dengan bahan dasar kikil sapi yang dipotong-potong seukuran yang diinginkan dan dibersihkan kemudian dibumbui dengan rempah dan bumbu dan direbus bersama dengan kuah santan yang lezat.