Gulai Kikil - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Mau memperkenalkan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda saat membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan nikmat yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.

Gulai Kikil Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas. Anda bisa memasak Gulai Kikil memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Gulai Kikil

  1. Kamu butuh 300 gr/6 potong kikil sapi matang, cuci dan tiriskan.
  2. Kamu butuh 4 cm lengkuas, geprek.
  3. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  4. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya.
  5. Bunda butuh 1 lembar daun salam.
  6. Kamu butuh 1 buah asam kandis.
  7. Kamu butuh Secukupnya cabe rawit utuh.
  8. Sediakan 600 ml santan kental sedang.
  9. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
  10. Sediakan Bumbu halus.
  11. Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
  12. Anda butuh 8 butir bawang merah.
  13. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  14. Bunda butuh 2 cm kunyit.
  15. Bunda butuh 1 cm jahe.

Langkah-langkah buat Gulai Kikil

  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Tumis bumbu halus,lengkuas, daun kunyit, daun jeruk, daun salam dan asam kandis hingga harum dan matang. Tuang kedalam santan. Didihkan sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah.
  3. Masukkan kikil. Beberapa saat sebelum diangkat masukkan cabe rawit utuh. Masak hingga kikil empuk. Koreksi rasa.
  4. Sajikan dengan taburan bawang goreng (warna kuah makin lama didiamkan akan makin merah).

Gulai Kikil - Gulai kikil ini adalah olahan masakan dengan berbahan utama kikil sapi. Kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal jadi tidak heran bila. Cara Membuat Gulai Kikil Sapi Spesial Asli Padang - Gulai kikil sapi kali ini pasti sudah ditunggu-tnggu proses pembuatannya, karena memang gulai kikil sapi ini adalah gulai yang jadi ciri khas. Resep masakan padang gulai kikil (tunjang). Spesial Gulai Kikil Sapi Padang kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak. pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal.