Gulai Kikil - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Ingin mempersembahkan menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan mempermudah anda ketika membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan sedap yang bisa anda coba di rumah dengan mudah.

Gulai Kikil Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas. Anda bisa buat Gulai Kikil menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Gulai Kikil

  1. Siapkan 400 gram kikil sapi, potong-potong.
  2. Siapkan 8 lonjor kacang panjang muda, potong-potong.
  3. Bunda butuh 10 buah cabe rawit ijo.
  4. Sediakan 500 ml air bersih.
  5. Bunda butuh 65 ml santan instan.
  6. Sediakan Secukupnya garam halus, gula pasir & kaldu jamur.
  7. Siapkan Bumbu Halus:.
  8. Sediakan 10 butir bawang merah.
  9. Sediakan 5 butir bawang putih.
  10. Anda butuh 5 buah cabe merah keriting.
  11. Anda butuh 2 buah cabe merah besar.
  12. Kamu butuh 2 cm jahe.
  13. Sediakan 3 cm kunyit.
  14. Siapkan 3 butir kemiri.
  15. Kamu butuh Bumbu Cemplung:.
  16. Sediakan 2 lembar daun salam.
  17. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut.
  18. Sediakan 1 batang serai, geprek.
  19. Siapkan Sejempol lengkuas, geprek.

Cara memasak Gulai Kikil

  1. Rebus kikil dengan 2 lembar daun jeruk purut. Rebus -+ 15 menit. Angkat & tiriskan. Kacang panjang dicuci bersih, tiriskan..
  2. Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak goreng hingga harum. Masukkan bumbu cemplung, tumis lagi hingga bumbu matang..
  3. Masukkan kacang panjang + air bersih, aduk rata. Didihkan..
  4. Setelah mendidih, masukkan kikil + cabe rawit ijo kemudian bumbui garam halus, gula pasir & kaldu jamur, aduk rata..
  5. Masukkan santan, aduk terus hingga mendidih kembali, jangan lupa koreksi rasa. Dan masak hingga kuah sedikit menyusut..

Gulai Kikil - Gulai kikil ini adalah olahan masakan dengan berbahan utama kikil sapi. Kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal jadi tidak heran bila. Cara Membuat Gulai Kikil Sapi Spesial Asli Padang - Gulai kikil sapi kali ini pasti sudah ditunggu-tnggu proses pembuatannya, karena memang gulai kikil sapi ini adalah gulai yang jadi ciri khas. Resep masakan padang gulai kikil (tunjang). Spesial Gulai Kikil Sapi Padang kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak. pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal.