Gulai Kikil - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Berharap mempersembahkan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda saat membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan enak yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.

Gulai Kikil Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas. Anda bisa buat Gulai Kikil memakai 27 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Gulai Kikil

  1. Siapkan Bahan :.
  2. Sediakan 800 gr kikil sapi potong dadu.
  3. Siapkan 500 ml santan.
  4. Sediakan secukupnya air.
  5. Siapkan Minyak untuk menumis.
  6. Siapkan Bumbu 1 :.
  7. Sediakan 5 cm lengkuas geprek.
  8. Bunda butuh 2 btg serai geprek.
  9. Siapkan 2 lmbr daun kunyik ikat simpul.
  10. Siapkan 3 bh kapulaga.
  11. Siapkan 6 lmbr daun jeruk.
  12. Anda butuh 2 bh bunga lawang.
  13. Sediakan 5 cm kayu manis.
  14. Siapkan 3 bh asam kandis.
  15. Sediakan Bumbu 2 Halus :.
  16. Sediakan 20 siung bawang merah.
  17. Kamu butuh 10 siung bawang putih.
  18. Sediakan 5 btr kemiri.
  19. Kamu butuh 3 sdm ketumbar.
  20. Anda butuh 1 ruas kunyit.
  21. Sediakan 1 ruas jahe.
  22. Siapkan 1 btr biji pala.
  23. Bunda butuh 20 bh cabai keriting merah.
  24. Kamu butuh Secukupnya :.
  25. Siapkan Garam.
  26. Siapkan Gula.
  27. Sediakan Penyedap.

Cara memasak Gulai Kikil

  1. Setelah kikil dicuci bersih, lalu rebus -/+ 15mnt. Angkat dan tiriskan aku siram lagi dengan air hangat dan tiriskan. Merebusnya terlebih dahulu guna menghilangkan bau pada kikil..
  2. Haluskan bumbu 2, lalu tumis dan masukkan semua bumbu 1 tumis sampai harum. Lalu masukkan kikil dan aduk rata..
  3. Masukkan santan, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah..
  4. Tambahkan garam, gula, dan penyedap. Masak hingga kuah mengental. Koreksi rasa, angkat dan sajikan..

Gulai Kikil - Gulai kikil ini adalah olahan masakan dengan berbahan utama kikil sapi. Kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal jadi tidak heran bila. Cara Membuat Gulai Kikil Sapi Spesial Asli Padang - Gulai kikil sapi kali ini pasti sudah ditunggu-tnggu proses pembuatannya, karena memang gulai kikil sapi ini adalah gulai yang jadi ciri khas. Resep masakan padang gulai kikil (tunjang). Spesial Gulai Kikil Sapi Padang kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak. pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal.