Gulai kikil - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Berharap menyampaikan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda ketika membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan sedap yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.
Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil.
Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas.
Anda bisa buat Gulai kikil menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Gulai kikil
- Anda butuh 1/4 kg kikil sapi.
- Anda butuh 5 siung bawang merah.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Kamu butuh 2 buah cabai merah.
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah.
- Siapkan Seruas lengkuas.
- Sediakan Seruas jahe.
- Sediakan Seruas kunyit.
- Sediakan Serai.
- Sediakan 4 buah.
- Kamu butuh Daun jeruk.
- Anda butuh Santan (klo saya lg2 santan kara..hee..).
- Bunda butuh Daun bawang.
- Bunda butuh Bawang goreng.
- Bunda butuh Garam.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Air.
- Bunda butuh Minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Gulai kikil
- Berhubung biar gampang mknny... Potong kikil..cuci bersih... Rebus sampai empuk,lalu tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri,cabai merah,kunyit... Jahe,lengkuas, serai ny cukup digeprek..prek..daun jeruk buang tulang daunnya.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum...masukkan jahe, lengkuas,serai,daun jeruk....
- Tambahkan santan..(kekentalan santannya sesuai selera aja..),air,masak sbntr,masukkan kikil,cabe rawit merah... tambahkan gula garam,trs dsruput sedikit biar tau rasanya...😁.
- Klo tingkat kepedasan juga sesuai selera yaa....
- Klo sudah cantik warnanya dan matang... Lngsng deh dituang ke mangkok favorit... Tambahkan daun bawang iris dan bawang goreng....
- Bisa jg ditambah isiannya pakai tahu atau jamur kancing..pke jeruk limau sdkt lbh seger... (Hee...tp LG kosong..).
Gulai kikil - Gulai kikil ini adalah olahan masakan dengan berbahan utama kikil sapi. Kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal jadi tidak heran bila. Cara Membuat Gulai Kikil Sapi Spesial Asli Padang - Gulai kikil sapi kali ini pasti sudah ditunggu-tnggu proses pembuatannya, karena memang gulai kikil sapi ini adalah gulai yang jadi ciri khas. Resep masakan padang gulai kikil (tunjang). Spesial Gulai Kikil Sapi Padang kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak. pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal.