Gulai Kikil Pedas - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Berharap mempersembahkan menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan mempermudah anda ketika membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan nikmat yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.

Gulai Kikil Pedas Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. Gulai kikil sapi ini umumnya berasal dari Padang dengan racikan bumbu rempah yang begitu khas. Anda bisa membuat Gulai Kikil Pedas memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Gulai Kikil Pedas

  1. Anda butuh Bahan Dasar.
  2. Siapkan 250 gr Kikil Sapi.
  3. Bunda butuh 3 lbr Daun Salam.
  4. Siapkan 3 btg Sereh (geprek).
  5. Sediakan 30 ml Air Santan Kelapa.
  6. Sediakan 1 sdm Kaldu Jamur.
  7. Bunda butuh 1 sdt Gula Pasir.
  8. Siapkan 100 ml Air Secukupnya.
  9. Bunda butuh Secukupnya Minyak Goreng.
  10. Siapkan Bumbu Halus.
  11. Sediakan 3 siung Bawang Merah.
  12. Sediakan 3 siung Bawang Putih.
  13. Bunda butuh 5 bh Cabe Kriting Merah (buang bijinya).
  14. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
  15. Sediakan Kemiri.
  16. Sediakan 1 cm Kunyit.
  17. Siapkan 1 cm Jahe.

Cara buat Gulai Kikil Pedas

  1. Siapkan semua bahan-bahan. (untuk kikil sy cuci dulu, rebus sekitar 2menit lalu tiriskan)..
  2. Panaskan minyak tumis bumbu sampai harum. Tambahkan daun salam dan sereh, aduk merata..
  3. Masukkan kikil, aduk rata. Tambahkan air, gula dan kaldu jamur. Masak sampai air sedikit menyusut..
  4. Terakhir masukkan santan dan cabe rawit, masak sambil diaduk merata. Tnggu sampai matang..
  5. Setelah matang angkat dan sajikan..

Gulai Kikil Pedas - Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Mungkin gulai sering dikaitkan dengan daging sapi atau kambing. Gulai merupakan masakan khas Padang jadi favorit banyak orang. Dibuat dari rempah-rempah yang lengkap, gak heran kalau rasanya. Hmm, teksturnya yang kenyal apalagi ditambah bumbu-bumbu yang sedap bisa jadi menu andalan di rumah.