Gulai Kikil Padang - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Berkeinginan memperkenalkan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan mempermudah anda dikala membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan nikmat yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.

Gulai Kikil Padang Hidangan gulai kikil merupakan salah satu hidangan makanan yang Hidangan gulai yang satu ini umumnya berasal dari Padang dengan racikan bumbu rempah yang. Gulai kikil alias tunjang a la restoran Padang kini bisa kamu hadirkan di rumah untuk memeriahkan berbagai perayaan keluarga. Anda bisa buat Gulai Kikil Padang memakai 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Gulai Kikil Padang

  1. Sediakan Separo kikil kaki sapi berat 800 gram - 1000 gram.
  2. Siapkan 2 lembar daun salam.
  3. Bunda butuh 1 lembar daun sereh.
  4. Siapkan 2 ruas lengkuas geprek.
  5. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 1 daun kunyit.
  7. Anda butuh 2 mata asam jawa.
  8. Sediakan 750 ml santan kental.
  9. Bunda butuh 500 ml santan encer.
  10. Sediakan Bahan yang dihaluskan :.
  11. Sediakan 8 bawang merah.
  12. Siapkan 5 bawang putih.
  13. Anda butuh 10 lombok merah atau sesuai selera.
  14. Kamu butuh 2 ruas kunyit.
  15. Siapkan 1 ruas jahe.
  16. Bunda butuh 1,5 sdt ketumbar sangrai.
  17. Kamu butuh 1/2 sdt merica/ lada.
  18. Siapkan 1 cm pala.
  19. Anda butuh 3 kemiri sangrai.
  20. Sediakan 1,5 sdm garam atau sesuai selera.
  21. Sediakan 1/2 sdt penyedap kaldu jamur.

Langkah-langkah membuat Gulai Kikil Padang

  1. Cuci bersih kikil kaki sapi lalu direbus di air mendidih sampai empuk (bisa juga memakai presto selama 25 menit).
  2. Haluskan semua bumbu yang dihaluskan..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu pelengkap (sereh, daun salam, daun kunyit, daun jeruk dan lengkuas). Tuangkan santan encer. Tuangkan sedikit air asam dari 2 mata asam jawa..
  4. Masukkan kikil sapi yang sudah direbus dan dipotong- potong lalu tuang santan kental, aduk2 sampai kikil benar2 empuk. Jika kikil sudah empuk dan kuah gulai mengeluarkan minyak tanda gulai kikil kaki sapi sudah matang dan siap dihidangkan bersama sambal hijau dan lalapan daun singkong rebus. Silahkan mencoba....

Gulai Kikil Padang - Gulai tunjang adalah masakan khas Minang Kabau, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan kuah santan kuning kental maupun kuah merah yang. Berikut adalah olahan masakan dengan berbahan utama kaki sapiyang dikenal dengan sebutan gulai tunjang atau kikil. What is the Resep Gulai Kikil Sapi Padang Enak & Lezat application, how does it work? Kikil yang merupakan makanan yang lezat dan tinggi kalsium ini biasa dihidangkan di restoran atau rumah. Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang - kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal.