Gulai tetelan, tulang iga sapi & kikil

Gulai tetelan, tulang iga sapi & kikil - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Berharap mempersembahkan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan mempermudah anda ketika membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan nikmat yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.

Daging sapi adalah salah satu bahan makanan favorit kuah Teriyaki, Asam Padeh Dagiang (Daging Asam Pedas), Sayur Asem Daging Sapi Tetelan, Sate Asam Pedas, Iga Sapi Bumbu Kecap, Iga Bakar, Iga Penyet, Soto Daging, Gulai Daging, Sup Tulang Iga. Resep Gulai iga sapi - resep masakan gulai yang menggunakan tulang iga sapi sebagai bahan utamanya.dengan bumbubumbu penyedap tradisional membuat gulai enak. Kamu bisa buat Gulai tetelan, tulang iga sapi & kikil menggunakan 28 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Gulai tetelan, tulang iga sapi & kikil

1. Sediakan 1 kg tetelan sapi (jangan yg banyak lemak).
2. Siapkan 1 1/2 kg tulang iga sapi.
3. Kamu butuh 1/2 kg kikil sapi.
4. Sediakan 3 bks santan kara ukuran sedang.
5. Siapkan 5 buah daun pandan.
6. Kamu butuh 8 buah daun jeruk.
7. Anda butuh 2 liter air matang.
8. Siapkan Bumbu halus :.
9. Sediakan 8 siung bawang merah.
10. Siapkan 10 siung bawang putih.
11. Sediakan 15 buah cabe merah keriting.
12. Siapkan 1 1/2 makan sendok ketumbar.
13. Sediakan 1/2 sendok teh merica.
14. Anda butuh 8 buah kemiri.
15. Siapkan 1 sendok teh jinten halus.
16. Sediakan 5 cm jahe.
17. Siapkan 6 cm kunyit.
18. Bunda butuh Bumbu tambahan :.
19. Sediakan 3 buah sereh dikeprek.
20. Siapkan 3 buah daun salam.
21. Siapkan 5 buah asam kandis.
22. Siapkan secukupnya Chicken powder.
23. Bunda butuh secukupnya Garam.
24. Siapkan secukupnya Gula putih.
25. Sediakan Bumbu untuk sambal ;.
26. Sediakan 30 buah cabe rawit merah.
27. Sediakan 4 siung bawang putih.
28. Sediakan secukupnya Garam.

Cara buat Gulai tetelan, tulang iga sapi & kikil

1. Cuci bersih semua bahan..
2. Rebus air hingga mendidih bersama daun pandan dan daun jeruk setelah mendidih masukan tulang iga sapi, tetelan dan kikil rebus hingga empuk..
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama sereh & daun salam hingga harum masukan semua bahan yg tadi direbus (angkat menggunakan saringan) aduk2 sampai bumbu merata masukan air rebusan tadi (atau pakai santan encer) biarkan hingga mendidih..
4. Setelah mendidih masukan garam, chicken powder, gula putih dan asam kandis aduk2 biar meresap, cicipi sudah sesuai selera apa belum baru masukan santan kental aduk2 supaya santan tidak pecah dan biarkan hingga mendidih baru matikan kompor dan siap disajikan..
5. Cara membuat sambal : Rebus air hingga mendidih masukan cabe rawit dan bawang putih rebus hingga layu angkat dan tiriskan. Blender cabe rawit dan bawang putih hingga halus. Kemudian rebus yg sudah diblender tadi tambahkan air dan garam secukupnya supaya sambal keliatan banyak. Hehe.. 😁.

Gulai tetelan, tulang iga sapi & kikil - Selain ayam penyet, tulang iga sapi penyet bakal bikin kita rela berebut saat makan bareng. Iga dibumbui bawang putih dan merah, lengkuas, kunyit, serta jahe sebelum digoreng. Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Sumatera Barat yang memiliki cita rasa yang nikmat. Bagaimana, apakah anda penasaran seperti apa cara membuat sajian pindang tulang iga sapi Khas Palembang? Yuk, kita simak resepnya berikut ini.