Gulai kikil / dengkul sapi

Gulai kikil / dengkul sapi - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Ingin menyampaikan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan mempermudah anda dikala membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan sedap yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.

Gulai kikil sapi padang merupakan salah satu makanan khas kota Padang yang sangat populer. Makanan ini banyak digemari oleh semua kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Bunda bisa membuat Gulai kikil / dengkul sapi menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Gulai kikil / dengkul sapi

1. Anda butuh 4 buah dengkul sapi dan setipa dengkul sapi potong jd 2 bagian.
2. Sediakan 1 liter santan kental dari 2 butir kelapa.
3. Siapkan 4 sendok makan minyak untuk menumis.
4. Siapkan 2 lembar daun kunyit.
5. Sediakan 2 batang daun sereh dan di geprek.
6. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
7. Sediakan bumbu halus.
8. Siapkan 6 buah bawang merah.
9. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
10. Anda butuh 4 butir kemiri sangrai.
11. Sediakan 4 cm jahe.
12. Sediakan 4 cm kunyit.
13. Siapkan 5 buah cabai merah besar dan di buang biji ya.
14. Sediakan 1 sendok teh ketumbar.
15. Sediakan 3 sendok teh garam.
16. Siapkan 2 sendok teh gula putih.
17. Siapkan 1 sendok teh penyedap rasa.
18. Siapkan 2 sendok makan air asam jawa.

Cara memasak Gulai kikil / dengkul sapi

1. Tumis bumbu halus sampai matang (sampai keluar minyak)masukan sereh, daun kunyit, daun jeruk dan aduk rata.
2. Masukan santan.aduk terus sampai santan mendidih..
3. Masukan dengkul,setelah santan mualai mendidih kembali tambahkan garam, gula, peyedap rasa, dan air asam jawa..
4. Masak samlai dengkul empuk dan kuah mualai mengental.
5. Gulai dengkul sudah matang dan siap di sajikan.

Gulai kikil / dengkul sapi - Buat kamu yang ingin memasak gulai sendiri di rumah, caranya mudah dan nggak butuh waktu lama. Bumbu untuk membuat gulai biasanya terdiri dari rempah-rempah. Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut Gulai kikil khas Padang adalah menu wajib bagi para pecinta kikil sapi. Terasa kenyal, gurih, dan aromatik, menu ini selalu memeriahkan berbagai perayaan Sama seperti jenis gulai pada umumnya, gulai kikil alias tunjang adalah makanan Indonesia yang mendapat pengaruh dari India Selatan.