Gulai Kikil Sapi - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Berharap memperkenalkan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda dikala membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan enak yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.
Kamu bisa buat Gulai Kikil Sapi memakai 23 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Gulai Kikil Sapi
- Sediakan 1 kg kikil sapi beserta tulang lunaknya.
- Sediakan 2 ruas jahe geprek.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 10 butir bawang merah.
- Sediakan 8 butir bawang putih.
- Sediakan 100 gram cabe merah (bole kurang ato lebih).
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Kamu butuh 2 ruas kunyit.
- Bunda butuh Bumbu lainnya :.
- Sediakan 2 lembar daun kunyit (aku skip).
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang serai, geprek.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 4 cm lengkuas, memarkan.
- Bunda butuh 2 buah asam kandis.
- Bunda butuh 2 buah kapulaga.
- Sediakan 2 buah bunga lawang.
- Siapkan 1 sdm bumbu kari bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Bunda butuh Secukupnya gula pasir.
- Siapkan 1/2 kg santan.
Langkah-langkah membuat Gulai Kikil Sapi
- Rebus kikil, daun salam, jahe dan sedikit garam hingga empuk. Buang airnya. Sisihkan..
- Didihkan air kembali. Sambil menunggu air mendidih goreng bumbu yg sudah dihaluskan beserta bumbu lainnya hingga matang..
- Masukkan kikil dan bumbu yg sudah matang. Beri garam, gula dan kaldu bubuk (opsi). Test rasa..
- Terakhir masukkan santan. Masak lagi hingga mendidih. Matikan dan siap disajikan..
Gulai Kikil Sapi -