Gepuk daging sapi - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Berharap memperkenalkan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan mempermudah anda saat membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan enak yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.

Gepuk daging sapi Biasanya gepuk dibuat dengan daging sapi yang diiris searah. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi? Kamu bisa buat Gepuk daging sapi memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Gepuk daging sapi

  1. Siapkan 700 gr daging sapi.
  2. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  3. Anda butuh 2 batang sereh.
  4. Bunda butuh 1 gandu gula merah.
  5. Siapkan 1/2 sdm asam jawa (tanpa biji).
  6. Sediakan Garam.
  7. Bunda butuh Kaldu bubuk sapi.
  8. Siapkan 1 bungkus santan instan 65gr.
  9. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  10. Kamu butuh Bumbu halus :.
  11. Sediakan 7 siung bawang merah.
  12. Sediakan 4 siung bawang putih.
  13. Kamu butuh 1 ruas Jahe.
  14. Bunda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  15. Anda butuh 4 butir kemiri.

Cara buat Gepuk daging sapi

  1. Rebus daging sapi hingga empuk.
  2. Tumis bumbu halus yang sudah diblender hingga harum. Masukkan salam, sereh, lengkuas. Kemudian tambahkan air, masak hingga mendidih..
  3. Masukkan daging sapi kedalam bumbu, tambahkan asam jawa, gula merah, garam dan kaldu bubuk..
  4. Masak hingga bumbu meresap. Tambahkan santan, masak hingga air menyusut..
  5. Goreng gepuk daging sapi dgn minyak secukupnya. (Kalau suka basah, tidak perlu digoreng)..
  6. Gepuk daging sapi siap disajikan...

Gepuk daging sapi - Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk. Cara membuat gepuk daging sapi: Campurkan hingga merata bumbu halus bersama dengan Panaskan wajan dan masak daging sapi hingga keluar airnya.