Gepuk (empal) Daging Sapi - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Mau memberi tahu menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda saat membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan nikmat yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.
Anda bisa memasak Gepuk (empal) Daging Sapi memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Gepuk (empal) Daging Sapi
- Kamu butuh 1/2 kg Daging sapi.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Sediakan 6 siung Bawang merah.
- Bunda butuh 4 butir Kemiri.
- Anda butuh 1 sdt Ketumbar.
- Anda butuh 3 lbr Daun salam.
- Kamu butuh 2 lbr Daun jeruk.
- Sediakan 1 btg Serah.
- Bunda butuh Lengkus.
- Kamu butuh Jahe.
- Siapkan Asem.
- Bunda butuh Garam.
- Siapkan Gula merah.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Sediakan 65 ml Kara.
Cara memasak Gepuk (empal) Daging Sapi
- Rebus daging sampai empuk. Setelah itu potong- potong sesuai selera kemudian digerakkan jangan sampai hancur y 😊.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, jahe dan lengkuas.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Setelah wangi masukkan daging dan air sisa rebusan daging..
- Larutkan asam dengan sedikit air kemudian masukkan kedalam daging. Tambahkan gula, garam, dan menyedap rasa. Jangan lupa masukan daun salam, daun jeruk dan sereh..
- Koreksi rasanya y.. Jika sudah pas tambahkan kara dan biarkan sampai larut..
- Terakir tinggal digoreng dech.. Sisanya bisa buat stock disimpan di kulkas y.
Gepuk (empal) Daging Sapi -