Cheesy Bitterballen (Dutch Meatballs) - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Berkeinginan mempersembahkan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan mempermudah anda saat membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan nikmat yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.

Cheesy Bitterballen (Dutch Meatballs) Bunda bisa membuat Cheesy Bitterballen (Dutch Meatballs) menggunakan 24 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Cheesy Bitterballen (Dutch Meatballs)

  1. Kamu butuh 2 buah Kentang, yg sudah dikupas.
  2. Sediakan 25 gr Daging Kornet Sapi (merk Pronas).
  3. Kamu butuh 100 gr Daging Sapi Giling.
  4. Sediakan 1/2 buah Wortel, yg sudah dikupas & diparut.
  5. Kamu butuh 100 ml Skimmed Milk (merk Greenfields).
  6. Siapkan 30 gr Keju Cheedar Parut (merk Kraft), yg sudah diparut.
  7. Kamu butuh 2 siung Bawang Putih, yg sudah dikupas & dihaluskan.
  8. Bunda butuh 1 siung Bawang Bombay, yg sudah dikupas & dicincang.
  9. Siapkan 3 sdm Tepung Terigu (saya pakai Kunci Biru), yg sudah diayak.
  10. Sediakan 2 sdm Tepung Maizena.
  11. Sediakan 1 sdm Butter Unsalted (merk Anchor).
  12. Kamu butuh 1/2 sdm Margarine.
  13. Anda butuh 1 sdt Lada Putih Bubuk.
  14. Siapkan 1 sdm Kaldu Sapi (merk Royco).
  15. Sediakan 1/2 sdt Biji Pala Bubuk.
  16. Siapkan 1 sdm Saus Tiram.
  17. Siapkan 1/2 sdm Garam.
  18. Siapkan secukupnya Daun Parsley Kering.
  19. Sediakan secukupnya Minyak Canola.
  20. Bunda butuh Bahan Isian.
  21. Kamu butuh Keju Mozzarella (merk Perfecfto) secukupnya, dipotong dadu.
  22. Bunda butuh Bahan Baluran.
  23. Sediakan 1 buah Telur, yg dikocok lepas.
  24. Anda butuh Tepung Oats Instant secukupnya, yg sudah dihaluskan dengan Food Proccesor (bisa juga ditumbuk).

Cara buat Cheesy Bitterballen (Dutch Meatballs)

  1. Siapkan semua bahan. Potong kentang kecil2 dan kukus sekitar 15 menit atau sampai matang & empuk menggunakan api kecil. Sesekali test dengan cara tusuk2 kentang dengan garpu. Apabila sudah matang, lalu angkat & haluskan kentang..
  2. Tumis bawang putih, bawang bombay, biji pala bubuk dengan butter & margarine dengan api kecil-sedang. Tambahkan lada putih bubuk, garam, kaldu sapi, daging giling, corned beef lalu aduk rata sampai matang. Masukkan parutan wortel, aduk kembali sambil koreksi rasa..
  3. Tambahkan susu cair secara bertahap sampai pinggirannya meletup2, beri parutan keju. Lalu masukkan tepung terigu & tepung maizena yg sudah diberi air. Aduk rata sampai adonan menyatu, matikan api & satukan dengan kentang yg sudah dihaluskan. Tambahkan daun parsley lalu aduk rata & dinginkan..
  4. TIPS! Bulatkan adonan ketika benar2 sudah dingin, karena kalau masih hangat adonannya akan lengket di tangan. Pipihkan adonan ditengah, beri isi keju mozarella & bulatkan kembali. Lalu celupkan dulu di kocokan telur & balurkan di tepung oats. Ulangi sampai adonan habis & simpan di freezer selama 1 jam..
  5. Panaskan minyak, lalu mulai goreng dengan metode deep fry & menggunakan api sedang-besar. Apabila sudah berubah warna kecoklatan, angkat & tiriskan..
  6. Sajikan selagi hangat dengan sambal & mayonese..

Cheesy Bitterballen (Dutch Meatballs) -