Sambal Goreng Kreni (Bola-bola Daging) - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Berharap memperkenalkan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan mempermudah anda ketika membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan enak yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.
Ada berbagai cara untuk membuat menu makanan daging sapi ini.
Yang pertama yaitu dengan menggunakan teknik merebus bola daging sapi tersebut dalam air hingga mendidih, bola tersebut. resep sambal goreng bola bola daging kumpulan resep yang mudah juga praktis.
Bunda bisa membuat Sambal Goreng Kreni (Bola-bola Daging) memakai 12 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Sambal Goreng Kreni (Bola-bola Daging)
- Kamu butuh 500 gr daging sapi giling.
- Kamu butuh 1 kotak segitiga santan kara.
- Bunda butuh 2 lbr daun jeruk dan 2 lbr daun salam, 1 ruas lengkuas dan serai.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 3 irisan gula jawa.
- Siapkan secukupnya gula pasir,garam.
- Kamu butuh Bumbu halus.
- Sediakan 10 bh cabai merah keriting.
- Bunda butuh 4 bh bawang putih.
- Sediakan 5 bh bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
- Bunda butuh 1 butir pala.
Langkah-langkah buat Sambal Goreng Kreni (Bola-bola Daging)
- Campurkan daging giling dengan telur dan garam,merica secukupnya kemudian bentuk menjadi bola2 kecil.
- Rebus air sampai mendidih kemudian masukan bola2 daging,ketika bola2 daging sudah mengapung,angkat tiriskan,sisa air rebusan jangan dibuang tapi gunakan itu untuk mencairkan santan kara.
- Tumis semua bumbu halus+daun salam+daun jeruk, lengkuas,serai sampai wangi,tambahkan gula jawa,garam dan gula pasir secukupnya..
- Masukan bola2 daging yg sudah matang dan tambahkan sedikit sisa air rebusan tadi, tunggu sampai semua bumbu meresap baru masukan santan..
- Aduk agar santan tidak pecah dan biarkan sampai santan meresap dan kering sambil tambahkan garam atau gula untuk koreksi rasa..
- Hidangkan dengan nasi angat dan kerupuk bawang. nikmatnya tiada tara!.
Sambal Goreng Kreni (Bola-bola Daging) - Sebagai professional chef di rumah, Ibu Iik juga punya banyak banget resep. Langkah pertama untuk membuat bola daging: campur daging cincang, telur, bawang putih, merica dan garam. Setelah itu bentuk adonan menjadi bola-bola kecil sebesar kelereng. Lalu goreng bola daging hingga berubah warna. Resep Masakan Sambal Goreng Bola Daging yang nikmat dan sedap favorit kaum bangsawan dan raja tanah jawa.