Rolade Sapi aka Beef Egg Roll - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Berharap menyajikan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda ketika membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan enak yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.

Rolade Sapi aka Beef Egg Roll Kamu bisa memasak Rolade Sapi aka Beef Egg Roll menggunakan 17 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Rolade Sapi aka Beef Egg Roll

  1. Anda butuh Adonan :.
  2. Kamu butuh 750 gr daging sapi usahakan digiling halus.
  3. Siapkan 3 butir putih telur ukuran besar.
  4. Siapkan 6 siung bawang putih, cincang halus.
  5. Anda butuh 1/4 siung bawang bombay besar, cincang halus.
  6. Anda butuh 3 sdm maizena.
  7. Sediakan 2 sdm kecap asin.
  8. Siapkan 2 sdm saos tiram.
  9. Anda butuh 1 sdt masako.
  10. Sediakan 2 sdt garam.
  11. Sediakan 1 sdm gula.
  12. Bunda butuh Dadar :.
  13. Siapkan 3 kuning telur.
  14. Sediakan 5 telur utuh.
  15. Sediakan 170 ml air.
  16. Sediakan 5 sdm terigu.
  17. Sediakan Dadar lebih mudah pakai kulit tahu.

Cara buat Rolade Sapi aka Beef Egg Roll

  1. Campur semua bahan adonan, aduk rata, cicipi rasanya..
  2. Larutkan terigu dengan sedikit air hingga larut. Kocok telur, campurkan dg larutan terigu dan air..
  3. Panaskan teflon, pakai ukuran teflon sebesar mungkin yg kamu punya. Buat dadar dengan api kecil. Saya pakai teflon diameter 25cm, tiap dadar pakai 6 sdm adonan, jadi 13 dadar..
  4. Untuk dadar ukuran 25 cm tuang 1 sdm adonan daging, lipat seperti digambar lalu gulung, usahakan lipatan padat supaya kencang..
  5. Bungkus dengan plastik, krn saya ga sreg pake plastik, jd diganti pake baking paper dan alumunium foil..
  6. Panaskan kukusan, setelah panas masukkan rolade dan masak selama 30 menit..
  7. Saran saya, supaya kulitnya ga nempel di pembungkus lebih baik rollade dibekuin dulu, biarkan tetap dalam plastik/alumunium foil/baking paper, buka dan potong2 setelah beku, baru di goreng..
  8. Ini rollade versi gagal karena dagingnya ga digiling, enaknya buat isian roti nih.
  9. 》》 Nerusin bikin gulungan buat adonan daging yg tersisa waktu itu, akhirnya daging cincangnya saya blender...iya pake blender yg buat ngejus itu.. ditambah air dingin supaya mesin ga panas dan mudah muter... tapi bergetar hebat lho..ga lama2 saya matiin drpd kena ganti punya mama xD.
  10. Roll pake adonan telur, sebagian pake kulit tahu.. gampangan pake kulit tahu lho ternyata....
  11. Ini penampakan setelah keluar freezer, sebelum saya olah jd rollade asam pedas.. lebih padat, lebih rapi dan jelass lebih enak :p.

Rolade Sapi aka Beef Egg Roll -