Cancang Karani (Meatball Minang) - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Mau menyajikan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda saat membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan enak yang bisa anda coba di rumah dengan mudah.

Cancang Karani (Meatball Minang) Bunda bisa memasak Cancang Karani (Meatball Minang) menggunakan 29 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Cancang Karani (Meatball Minang)

  1. Anda butuh 1 kg Daging sapi cincang.
  2. Anda butuh 1 santan (Mae Ploy).
  3. Sediakan 2 buah kentang potong dadu.
  4. Sediakan 1 liter air.
  5. Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
  6. Siapkan 2 sdm tepung maizena.
  7. Siapkan 2 batang daun bawang iris.
  8. Sediakan 2 butir telur.
  9. Sediakan Bumbu Halus.
  10. Sediakan 1 ons bawang merah.
  11. Sediakan 8 siung bawang putih.
  12. Anda butuh 2 ruas jari jahe.
  13. Sediakan 2 ruas jari lengkuas.
  14. Siapkan 3 butir Kemiri.
  15. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  16. Sediakan 1/2 sdt jintan bubuk.
  17. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
  18. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  19. Siapkan 1 sdm garam.
  20. Bunda butuh Bumbu tambahan gulai.
  21. Kamu butuh 6 lembar daun jeruk.
  22. Kamu butuh 4 lembar daun salam.
  23. Sediakan 2 lembar daun kunyit.
  24. Bunda butuh 1 batang sereh geprek.
  25. Sediakan 4 butir cengkeh.
  26. Siapkan 3 buah pekak.
  27. Anda butuh 3 buah kapulaga.
  28. Sediakan 1 sdm garam garam.
  29. Siapkan 1/2 paprika merah iris memanjang.

Langkah-langkah buat Cancang Karani (Meatball Minang)

  1. Campurkan daging giling dengan separo bumbu halus, tepung tapioka, tepung maizena, telur, garam..
  2. Panaskan air dengan api sedang, masukkan adonan daging yang sudah dibulatkan. Sebelum mendidih angkat dan tiriskan daging..
  3. Tumis separo bumbu halus yang tersisa beserta bumbu tambahan gulai sampai harum. Masukkan santan dan 1 liter air, aduk hingga mendidih. Masukkan daging, kentang, dan irisan paprika..
  4. Masak dengan api sedang kurang lebih 20 menit. Koreksi rasa..

Cancang Karani (Meatball Minang) -