Gulai Otak Sapi - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Berkeinginan mempersembahkan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda saat membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan enak yang bisa anda coba di rumah dengan mudah.

Gulai Otak Sapi Gulai otak sapi alias banak. yulia sarii. Загрузка. Resep gulai otak sapi pedas,mudah dan simpel #resepgulaiotaksapi #pedas #resepmudah bahan : otak sapi bumbu halus : cabe keriting cabe rawit bawang merah. Kamu bisa memasak Gulai Otak Sapi menggunakan 23 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Gulai Otak Sapi

  1. Sediakan 1 buah otak sapi, kukus sampai empuk.
  2. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
  3. Siapkan 2 batang serai, memarkan.
  4. Kamu butuh 2 cm jahe, memarkan.
  5. Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan.
  6. Siapkan 1/2 sdm asam jawa.
  7. Sediakan 750 ml santan, dicairkan.
  8. Sediakan Bumbu halus :.
  9. Siapkan 8 siung bawang merah.
  10. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  11. Sediakan 3 cm kunyit, dibakar.
  12. Sediakan 3 butir kemiri, sangrai.
  13. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  14. Anda butuh 5 buah cabai merah.
  15. Anda butuh 5 buah cabe rawit (optional).
  16. Siapkan 1 sdt garam.
  17. Kamu butuh 1 sdt gula.
  18. Sediakan 1 sdt kaldu.
  19. Kamu butuh 1/2 sdt lada.
  20. Sediakan Minyak untuk menumis.
  21. Bunda butuh 2 batang daun bawang.
  22. Sediakan Bawang goreng.
  23. Kamu butuh 2 ketupat.

Cara membuat Gulai Otak Sapi

  1. Potong otak sapi yang sudah dikukus sesuai selera..
  2. Panaskan minyang goreng untuk menumis..
  3. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, serai, jahe, lengkuas, dan asam jawa. Tumis hingga bumbu harum dan matang..
  4. Masukkan santan. Aduk hingga mendidih..
  5. Masukkan otak sapi, masak hingga bumbu meresap..
  6. Tambahkan gula, garam, lada, dan kaldu. Koreksi rasa..
  7. Masukkan daun bawang..
  8. Angkat dan sajikan bersama ketupat dan taburan bawang goreng..

Gulai Otak Sapi - Blender semua bumbu kecuali daun salam daun serai daun kunyit daun jeruk. Resep Membuat Gulai Otak Sapi Enak - Pernah tidak kita makan gulai sapi yang bahan utamanya bukan daging maupun tulang, tapi kita makan ot. Kupas bagian selaputnya dan kemudian potong-potong. Sesuai namanya gulai ini memakai bahan dasar otak sebagai lauknya. Otak sapi, jangan takut untuk mencoba memakan olahan dari otak ini karena memiliki tekstur yang lembut dan mudah di gigit.