Gulai Otak Sapi Bunda AL - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Berkeinginan menyampaikan menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda ketika membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan sedap yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.
Bunda bisa buat Gulai Otak Sapi Bunda AL menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Gulai Otak Sapi Bunda AL
- Siapkan 1 Otak Sapi Utuh.
- Bunda butuh 3 Lembar Daun Kunyit.
- Siapkan 4 Bawang merah.
- Kamu butuh 4 Bawang putih.
- Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 2 Cabe Rawit Hijau.
- Bunda butuh 3 Cabe Merah.
- Siapkan 2 Santan Kara.
- Siapkan 1/2 Potong Gula Merah.
- Bunda butuh Lada Bubuk.
- Sediakan Kunyit Bubuk.
- Bunda butuh Kecap Bango.
- Siapkan Royco Sapi.
- Anda butuh secukupnya Air.
Cara buat Gulai Otak Sapi Bunda AL
- Rebus otak sapi selama 30menit, saya merebusnya dimasukkan ke dalam plastik agar tidak pecah/hancur..
- Setelah otak sapi selesai direbus. Matikan api, ambil wajan dan tumis bumbu halus. Setelah harum masukkan daun jeruk, daun kunyit, lengkuas dan sereh yang sudah di geprek..
- Masukkan dua santan kara dan tambah sedikit royco. Masukkan air secukupnya (sesuai selera). Tambahkan kecap, lada bubuk dan kunyit bubuk sesuai selera..
- Lalu terakhir masukkan otak sapi yang telah direbus sebelumnya dipotong dadu kecil kecil agar mudah disantap. Jangan terlalu sering diaduk agar otak tidak mudah hancur. Setelah warna kuningnya agak berubah kecoklatan matikan api. Dan gulai otak siap disajikan untuk makan sekeluarga. Ini saya bikin untuk 6orang..
Gulai Otak Sapi Bunda AL -