Gulai Otak Sapi - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Berkeinginan memberi tahu menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan mempermudah anda saat membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan nikmat yang bisa anda coba di rumah dengan mudah.
Anda bisa memasak Gulai Otak Sapi menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Gulai Otak Sapi
- Siapkan 1 buah otak sapi,bersihkan,kukus,sisihkan.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Kamu butuh 2 buah cabe merah.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 4 buah kemiri.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang serai geprek.
- Siapkan 2 cm jahe geprek.
- Sediakan Sejempol lengkuas geprek.
- Kamu butuh 2 santan instan.
- Sediakan secukupnya Gula garam dan kaldu bubuk.
- Sediakan secukupnya Air.
Langkah-langkah memasak Gulai Otak Sapi
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk,serai,jahe dan lengkuas hingga harum.
- Tambahkan air secukupnya lalu aduk.
- Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk secukupnya.
- Koreksi rasa.
- Masukkan otak sapi aduk perlahan.
- Tambahkan santan.
- Masak hingga mengental dan menyusut sembari diaduk perlahan.
- Angkat dan sajikan.
Gulai Otak Sapi -