Otak Sapi Goreng Telur "WN. Ampera" - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Mau mempersembahkan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda dikala membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan nikmat yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.
Kamu bisa buat Otak Sapi Goreng Telur "WN. Ampera" menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Otak Sapi Goreng Telur "WN. Ampera"
- Sediakan 500 gr otak sapi, (sy cuma pake 5 potong untuk digoreng).
- Sediakan 5-7 btr telur, (sy cuma pake 2 btr telur).
- Sediakan 1 bh cabe merah, buang bijinya.
- Siapkan 1 btg daun bawang, iris2.
- Sediakan 1 btg seledri, iris2, optional (tambahan sy).
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya pecin, (sy kaldu bubuk).
Langkah-langkah memasak Otak Sapi Goreng Telur "WN. Ampera"
- Cuci bersih otak. Kukus hingga matang..
- Potong2 otak sapi. Iris2 sayuran, cabe merah. Blender telur hingga tercampur baik, sy kocok dg whisk lalu campurkan dengan bahan lainnya..
- Panaskan minyak goreng cukup banyak, Caranya.. Tuang 1 sdk sayur adonan telur (sy pake 3 sdm) dalam minyak panas, lipat2 lalu letakkan otak sapi ditengah, lipat2 kembali hingga membentuk kotak. Kemudian goreng hingga matang/jika mau dijadikan stok lauk bisa goreng 1/2 matang.♦Lakukan dg cepat ya, supaya telur mudah menempel ketika di lipat2 👌. Cookpaders bisa menekannya dg sutil otak yg sudah terbentuk ke pinggiran wajan utk membuatnya menempel, (Sy bentuknya belum bisa rapih seperti aslinya)😬.
- Sajikan 🍚😋.
Otak Sapi Goreng Telur "WN. Ampera" -