Rendang Daging Sapi - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Ingin memberi tahu menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan mempermudah anda ketika membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan sedap yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.

Rendang Daging Sapi Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Bunda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 24 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Rendang Daging Sapi

  1. Kamu butuh 1 kg daging sapi.
  2. Sediakan 400 ml santan kental.
  3. Siapkan 600 ml santan cair.
  4. Sediakan Bumbu halus basah:.
  5. Sediakan 200 gr Cabai merah.
  6. Siapkan 12 siung Bawang merah.
  7. Sediakan 8 siung Bawang putih.
  8. Bunda butuh 6 cm Lengkuas (optional halus atau geprek me: 22nya pakai bagi).
  9. Sediakan 1 ruas Jahe.
  10. Siapkan 4 butir Kemiri.
  11. Bunda butuh Bumbu Halus Kering Sangrai :.
  12. Anda butuh 1/2 sdm Ketumbar.
  13. Sediakan 3 butir Kapulaga.
  14. Sediakan 1/2 biji Pala.
  15. Siapkan 1/2 sdt Jintan.
  16. Bunda butuh 5 cm Kayu manis.
  17. Siapkan Bumbu Daun :.
  18. Bunda butuh Bunga lawang.
  19. Siapkan 2 lembar Salam.
  20. Sediakan 2 batang Serai.
  21. Siapkan 2 lembar Daun kunyit.
  22. Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
  23. Anda butuh secukupnya Garam.
  24. Sediakan secukupnya Minyak.

Cara memasak Rendang Daging Sapi

  1. Iris daging sesuai selera. Saya 1 kg 20 potong.
  2. Haluskan bumbu basah : cabe, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kemiri haluskan dengan blender tambah minyak (bisa beli jadi di pasar/tukang sayur tambah bawang merah dan putih serta lengkuas).
  3. Sangrai bumbu halus kering : ketumbar, jintan, kapulaga, pala, kayu manis. Sangrai agak hitam atau wangi lalu blender / ulek.
  4. Tuang minyak untuk menumis secukupnya. Masukkan bumbu basah tumis hingga harum lalu masukkan bumbu halus kering dan bumbu daun sampai berminyak..
  5. Jika bumbu sudah matang dan berminyak. Masukkan daging serta santan kental. Aduk rata hingga mendidih dan agak surut airnya. Tambahkan garam..
  6. Jika sudah setengah surut dan berminyak dari santan keluar. Tuang santan cair. Aduk rata dan kecilkan api. Sesekali di aduk sampai benar-benar menyusut dan empuk. Koreksi rasa asinnya. Rendang siap dihidangkan.
  7. Jika di padang saat mau menyusut ditambah kelapa yg sudah disangrai sampai cokelat..

Rendang Daging Sapi - Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rasanya gak kalah dengan rendang daging sapi di. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.