Rendang daging sapi tanpa daun kunyit

Rendang daging sapi tanpa daun kunyit - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Berkeinginan memberi tahu menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan mempermudah anda saat membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan nikmat yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.

Bumbu Resep Rendang Padang Asli Minang yang harus kamu Dihaluskan Setelah anda melihat santan tampak berminyak, berarti ini saatnya kamu memasukan potongan daging rendang yang telah dibersihkan dan masak dengan menggunakan api kecil/sedang. Setelah Anda menyiapkan alat dan bahan yang diperlukan untuk memasak rendang daging sapi, Anda dapat langsung memasak daging sapi menjadi rendang khas Padang tanpa. Bunda bisa memasak Rendang daging sapi tanpa daun kunyit menggunakan 27 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Rendang daging sapi tanpa daun kunyit

1. Kamu butuh 1 kg daging sapi.
2. Kamu butuh 5 lembar daun jeruk.
3. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
4. Anda butuh 10 grams gula merah.
5. Sediakan 500 ml santan.
6. Bunda butuh secukupnya Air.
7. Bunda butuh 2 sdm air asam jawa.
8. Sediakan 1 batang cinnamon.
9. Kamu butuh 5 buah cardamon.
10. Anda butuh 5 buah star anise.
11. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
12. Bunda butuh Secukupnya minyak goreng.
13. Siapkan secukupnya Garam.
14. Sediakan 👩‍🍳 bumbu halus 1 :.
15. Kamu butuh 7 buah bawang merah(tergantung dengan ukuran).
16. Sediakan 7 siung bawang putih (tergantung dengan ukuran).
17. Sediakan 6 buah kemiri.
18. Bunda butuh 👩‍🍳 bumbu halus 2 :.
19. Siapkan 2 cm jahe.
20. Siapkan 2 cm kunyit.
21. Siapkan 4 batang serai.
22. Bunda butuh 3 cm lengkuas.
23. Sediakan 👩‍🍳 bumbu halus 3 :.
24. Sediakan 2 buah cabe besar(buang isinya).
25. Bunda butuh 4 buah cabe rawit(buang isinya,jika suka pedas bisa di tambah.
26. Sediakan 👩‍🍳bumbu terakhir:.
27. Siapkan 2 👩‍🍳 bumbu halus.

Cara membuat Rendang daging sapi tanpa daun kunyit

1. Marinate daging sapi dengan air asam jawa dan kunyit bubuk. Diamkan 30 menit di dalam kulkas.
2. Haluskan bumbu 1,2 dan 3.
3. Panaskan minyak di atas pan,tumis bumbu halus 1 sampai harum..
4. Kemudian masukkan bumbu halus 2,tumis hingga bau wangi.
5. Masukkan bumbu halus 3,tumis hingga airnya menyusut.
6. Setelah airnya menyusut,pinggirkan bumbunya seperti di photo,beri sedikit minyak untuk menumis,cinnamon,cardamon dan star anise sampai harum.
7. Masukkan santan,air,daun jeruk,daun salam dan gula merah. Biarkan mendidih..
8. Setelah mendidih masukkan daging sapinya dan buarkan mendidih dengan api kecil sampai airnya menyusut dan dagingnya empuk..
9. Setelah matang baru masukkan garam. Keluarga saya sukanya yang masih ada kuahnya sedikit,enak buat cocolan sama french bread.

Rendang daging sapi tanpa daun kunyit - Baca juga: Resep Rendang Daging Sapi ala Gordon Ramsay, Dinilai Lamak Bana oleh Gubernur Sumatera Barat. Wah, kalau menu rendang tanpa alat panci presto, pasti banyak ibu-ibu yang akan mencobanya. Sebenarnya ada banyak cara untuk membuat daging tetap terasa empuk tanpa Lalu matikan api, dan potong daging sapi sesuai selera. Kemudian bungkus dengan daun pepaya agar lebih empuk. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.