Rendang Sapi masak presto - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Mau memperkenalkan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda saat membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan enak yang bisa anda coba di rumah dengan mudah.

Rendang Sapi masak presto Bunda bisa membuat Rendang Sapi masak presto menggunakan 18 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Rendang Sapi masak presto

  1. Siapkan 500 g daging sapi.
  2. Siapkan 7 siung bawang merah.
  3. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  4. Sediakan 1 buah cabe merah.
  5. Bunda butuh 5 btr kemiri.
  6. Sediakan 1 cm lengkuas.
  7. Sediakan 1 cm kunyit.
  8. Siapkan 1/2 cm jahe.
  9. Siapkan Seujung sdt jinten.
  10. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  11. Bunda butuh Seujung sdt pala bubuk.
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  13. Kamu butuh 3 lmbr daun jeruk purut.
  14. Siapkan 3 lmbr daun salam.
  15. Kamu butuh 3 btng sereh.
  16. Siapkan 5 btr cengkeh.
  17. Sediakan 1 sdt air asam (1/2 sdt asam dicampur 50 ml air).
  18. Sediakan Santan, garam kasar, gula merah, secukupnya (sesuai selera).

Cara buat Rendang Sapi masak presto

  1. Siapkan bumbu² yg dihaluskan: bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, jinten, kunyit, jahe. Kalau saya, saya blender..
  2. Tumis sebentar bumbu yg sdh halus td, tambahkan bahan lain: daun jeruk, daun salam, sereh, ketumbar bubuk, merica bubuk, pala bubuk. Hingga berubah warna & harum, tanda nya sdh matang..
  3. Campur dengan daging sapi yg sdh dipotong² sesuai selera, taruh dalam panci presto, tambahkan air kurang lebih 1500 ml..
  4. Tutup panci presto, nyalakan api besar. Tunggu smpe tutup panci presto sudah berbunyi atau air dalam panci mendidih..
  5. Jika tutup panci presto sdh berbunyi, kecilkan api ke api sedang. Biarkan sampai kurang lebih 30 menit..
  6. Matikan api. Tunggu sampai panci presto suhunya turun, yg tanda nya panci sdh tidak bersuara spt air mendidih begitu. Jika sdh tdk bersuara, maka tutup panci bisa dibuka..
  7. Pindahkan ke dalam wadah lain untuk dimasak lagi dengan menambahkan santan, cengkeh, garam, air asam dan gula merah. Semua sesuai selera ya....
  8. Masak hingga kuahnya menyusut dan daging benar² empuk. Jika sudah, angkat dan sajikan. Sangat enak buat lauk dengan nasi yang masih hangat ya..

Rendang Sapi masak presto -