Rendang Daging Sapi Empuk - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Berharap memperkenalkan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan mempermudah anda dikala membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan sedap yang bisa anda coba di rumah dengan mudah.

Rendang Daging Sapi Empuk Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Hidangan khas Minang ini juga bisa disimpan cukup lama, sehingga bisa dijadikan menu bekal keesokan harinya. Kamu bisa memasak Rendang Daging Sapi Empuk memakai 22 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Rendang Daging Sapi Empuk

  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
  2. Sediakan 1/2 buah nanas parut.
  3. Anda butuh 15 butir bawang merah.
  4. Siapkan 8 butir bawang putih.
  5. Kamu butuh 25 buah cabe merah kriting.
  6. Anda butuh 10 buah cabe rawit merah.
  7. Sediakan 3 butir kemiri.
  8. Kamu butuh 1 ruas jahe (uk. besar).
  9. Siapkan 2 ruas lengkuas.
  10. Kamu butuh 3 sdm kelapa parut.
  11. Sediakan 700 ml santan kental.
  12. Siapkan 1 liter air.
  13. Bunda butuh 2 lbr daun kunyit.
  14. Sediakan 3 lbr daun salam.
  15. Sediakan 2 btg sereh geprek.
  16. Anda butuh 1 sdt lada butir.
  17. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
  18. Kamu butuh 3 bks royco.
  19. Bunda butuh secukupnya garam.
  20. Anda butuh secukupnya gula.
  21. Sediakan 2 buah jeruk nipis.
  22. Sediakan minyak untuk menumis.

Langkah-langkah buat Rendang Daging Sapi Empuk

  1. Pertama tama potong potong daging sapi dan beri parutan nanas juga perasan jeruk nipis aduk rata hingga daging terlumuri parutan nanas biarkan selama 1 jam agar empuk.
  2. Sambil menunggu daging, siapkan bumbu yang akan di haluskan masukan dalam blender cabe rawit, cabe kriting,bawang merah,bawang putih,jahe,lada,kemiri dan ketumbar.
  3. Setelah daging sudah di rendam nanas bilas daging dengan air mengalir dan tiriskan.
  4. Tumis bumbu yang sudah di haluskan beri lengkuas geprek, sereh geprek, daun salam, daun kunyit tumis hingga harum dan masukan air sebanyak 1 liter baru masukan daging sapi yg sudah di bersihkan biarkan hingga mendidih dan turunkan api kompor sedang saja jgn terlalu besar.
  5. Setelah mendidih baru bumbui dengan royco, gula dan garam, setelah itu biarkan air nya sampai surut, setelah surut baru masukan santan kental boleh sesekali sambil di aduk tapi jgn terlalu sering di aduk karena daging bisa pecah pecah.
  6. Sambil menunggu rendang matang, sangrai kelapa parut hingga kecoklatan bukan gosong yaa 😁, setelah di sangrain ulek kelapa sangrai hingga halus.
  7. Dan jika rendang sudah setengah surut taburkan kelapa sangrai yg sudah di haluskan aduk rata diamkan kembali hingga rendang mengeluarkan minyak.
  8. Rendang sapi empuk siap di hidangkan 😁😊 selamat menikmati.

Rendang Daging Sapi Empuk - Karenanya kami menghadirkan Resep Rendang Daging Sapi Bumbu Mantap yang wajib Anda coba. Rendang sebagai makanan khas Indonesia dari Padang ini sudah terkenal kelezatannya. Dengan rincian bahan dan step pembuatan tentu akan menjadi panduan yang baik untuk anda praktikan. Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata. Angkat daging sapi yang sudah matang dan sajikan.