Soto Kudus (Soto Daging Sapi)

Soto Kudus (Soto Daging Sapi) - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Mau memberi tahu menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan mempermudah anda ketika membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan sedap yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.

Versi kedua berbumbu komplit, dengan ciri khas dan rasa mirip dengan soto kudus yang saya santap di Jogja waktu itu. Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Anda bisa membuat Soto Kudus (Soto Daging Sapi) memakai 25 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Soto Kudus (Soto Daging Sapi)

1. Siapkan Bumbu Soto.
2. Kamu butuh 3 liter air kaldu sapi.
3. Sediakan 2 buah kunyit (masing-masing 3 ruas).
4. Kamu butuh 3 ruas jahe.
5. Anda butuh 5 siung bawang putih.
6. Sediakan 8 siung bawang merah.
7. Siapkan 1/4 sdt jinten.
8. Siapkan 4 butir kemiri.
9. Siapkan 8 lembar daun jeruk.
10. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
11. Sediakan 1 batang serai.
12. Siapkan 2 sdm garam.
13. Sediakan 1 sdt gula pasir.
14. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk (saya pakai meggy block 2 biji).
15. Sediakan Pelengkap.
16. Anda butuh 1/2 kg daging sapi.
17. Siapkan 2 buah soun.
18. Bunda butuh 1/4 kg tauge.
19. Siapkan 3 batang seledri.
20. Siapkan 2 batang daun bawang.
21. Anda butuh 2 buah jeruk nipis.
22. Siapkan Secukupnya bawang goreng.
23. Sediakan Sambal soto.
24. Siapkan Kecap manis.
25. Kamu butuh Telor kecap.

Cara memasak Soto Kudus (Soto Daging Sapi)

1. Haluskan semua bumbu halus (kecuali daun jeruk, salam, dan serai), kemudian tumis dengan api sedang. Tunggu hingga bau harum.
2. Rebus daging sapi, ambil kaldunya. Jika sudah mendidih masukkan bumbu soto yang telah ditumis. Tunggu hingga mendidih dan aroma daun jeruk keluar.
3. Agar ampas dari bumbu tidak tercampur, saring semua kuah, lalu panaskan kembali dan tambahkan bawang putih goreng. Koreksi rasa.
4. Rebus bahan-bahan pelengkap. Memasak soun dan tauge hanya sebentar saja kira kira 40 detik, lalu angkat. Rebus bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah, kemudian diblender untuk dijadikan sambal.
5. Soto siap dinikmati 😋.

Soto Kudus (Soto Daging Sapi) - Resep Soto Daging: Cara Mudah Memanjakan Lidah! Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Cara Membuat Soto Daging Sapi Solo: Rebus daging ke dalam panci sampai benar-benar empuk. Ada beraneka ragam hidangan soto daging yang ada di Nusantara, salah satu hidangan soto daging yang menjadi favoritadalah soto daging sapi dengan kuah santan. Hidangan ini umumnya seringkali dijadikan hidangan andalan dalam beberapa momen seperti halnya saat menyambut acara hari besar.