Soto Daging Sapi ala Moona Kitchen

Soto Daging Sapi ala Moona Kitchen - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Ingin mempersembahkan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda dikala membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan sedap yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.

Kamu bisa membuat Soto Daging Sapi ala Moona Kitchen memakai 29 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Soto Daging Sapi ala Moona Kitchen

1. Sediakan 250 gr daging sapi sandung lamur.
2. Bunda butuh 1 batang sereh, memarkan.
3. Sediakan 2 lbr daun salam.
4. Sediakan 4 cm lengkuas, geprek.
5. Anda butuh 3 lbr daun jeruk.
6. Sediakan 1/2 butir pala, geprek (saya skip).
7. Sediakan 1 btg kayu manis (saya skip).
8. Anda butuh 1 sdt kaldu (saya pake totole).
9. Anda butuh Secukupnya garam.
10. Sediakan Secukupnya lada.
11. Siapkan Secukupnya gula pasir.
12. Anda butuh Bumbu yang dihaluskan.
13. Siapkan 4 siung bawang merah.
14. Siapkan 3 siung bawang putih.
15. Sediakan 2 butir kemiri.
16. Siapkan 1 ruas kunyit.
17. Anda butuh 1 ruas jahe.
18. Sediakan 1 sdm ketumbar.
19. Kamu butuh Bahan Pelengkap.
20. Sediakan Secukupnya tauge rebus.
21. Siapkan Secukupnya soun, siram air panas hingga lunak.
22. Siapkan 2 buah tomat, potong-potong.
23. Sediakan 2 batang daun bawang, iris2.
24. Sediakan Bawang putih goreng untuk taburan.
25. Kamu butuh Secukupnya seledri, cincang kasar.
26. Siapkan 3 butir telor rebus.
27. Bunda butuh Jeruk nipis.
28. Anda butuh Bahan Sambal.
29. Anda butuh 5 butir cabe rawit, kukus/rebus sebentar dan uleg kasar.

Langkah-langkah membuat Soto Daging Sapi ala Moona Kitchen

1. Rebus daging sampai berubah warna, buang buih dan airnya. Rebus kembali sampai empuk, beri bawang geprek dan jahe geprek serta garam (saya pake panci presto 15 menit).
2. Haluskan bumbu-bumbu. Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan sereh geprek, daun salam, lengkuas dan daun jeruk..
3. Setelah bumbu harum dan matang beri sedikit air rebusan daging. Kemudian tuangkan ke dalam rebusan daging yang sudah lunak..
4. Tambahkan garam, lada, gula dan kaldu jamur. Masak sampai mendidih..
5. Masukkan sebagian daun bawang. Koreksi rasa. Matikan api jika soto sudah masak.
6. Siapkan mangkok, tata bahan pelengkap sbb: taoge, soun, tomat potong, daun bawang dan seledri serta telor rebus.
7. Tuangkan soto daging kedalam mangkok. Soto siap dihidangkan panas2. Biasanya saya makan pake tempe garit goreng dan tahu goreng..

Soto Daging Sapi ala Moona Kitchen -