Soto Sapi kuah bening / soto jawa - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Berkeinginan menyajikan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda saat membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan enak yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.

Soto Sapi kuah bening / soto jawa Anda bisa memasak Soto Sapi kuah bening / soto jawa menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Soto Sapi kuah bening / soto jawa

  1. Anda butuh 100 g daging sapi.
  2. Sediakan 3 gulung kecil soon.
  3. Sediakan 250 g tauge.
  4. Siapkan 100 g kubis /kol.
  5. Bunda butuh 2 batang bawang daun.
  6. Anda butuh 2 batang seledri.
  7. Bunda butuh 1 bungkus bumbu soto (kayu2an).
  8. Sediakan 5 siung bawang putih.
  9. Siapkan 10 butir merica.
  10. Anda butuh 1/2 sdt pala bubuk.
  11. Siapkan 3 cm kunyit.
  12. Sediakan 3 cm jahe.
  13. Siapkan 3 lembar daun salam.
  14. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut.
  15. Sediakan 1 batang sereh.
  16. Anda butuh 1 sisir gula jawa.
  17. Sediakan Garam.
  18. Kamu butuh Kaldu bubuk.

Cara memasak Soto Sapi kuah bening / soto jawa

  1. Seperti ini ya bund penampakan bumbu soto versi kayu2an.. Isinya ada kayu manis, jinten, pala dkk. Cuma 500perak dipasar.
  2. Haluskan bumbu kayu, bawang putih, kunyit, jahe, merica.
  3. Potong2 kecil daging sapi. Rebus dengan air 1½ liter air. Masukan garam, penyedap, gula jawa, sereh, daun salam, daun jeruk purut..
  4. Sambil menunggu rebusan daging mendidih. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Jika sdh harum langsung masukan ke rebusan daging. Masak sampai daging empuk. Masukan irisan daun bawang di akhir.
  5. Sambil nunggu daging dan kuah soto matang. Didihkan air untuk merebut toge, soun, dan kubis yg sdh dipotong 2. Rebus bergantian lalu siram dengan air dingin. Tiriskan.
  6. Tata soun, toge dan kubis di mangkuk. Siram dengan kuah soto. Taburi bawang goreng dan seledri cincang. Santap bersama rawit ulek, perasan jeruk nipis, kecap manis dan nasi putih hangat..

Soto Sapi kuah bening / soto jawa -