Soto iga daging sapi kuah bening - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Berharap menyajikan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda dikala membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan nikmat yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.

Soto iga daging sapi kuah bening Cara Membuat Kuah Bening Tanpa Santan: Pertama, bersihkan terlebih dahulu tulang paha sapi dengan menggunakan air dan usahakan cuci hingga Sekarang anda siap menghidangkan dan menikmati lezatnya soto daging sapi kuah bening tanpa santan yang enak dan spesial. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Kamu bisa membuat Soto iga daging sapi kuah bening memakai 28 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Soto iga daging sapi kuah bening

  1. Siapkan 150 gram daging sapi, potong kecil".
  2. Bunda butuh 250 gram iga/tulang sapi.
  3. Anda butuh 1/2 buah kol putih, iris halus.
  4. Siapkan 2 keping bihun jagung, seduh air panas hingga mengembang dan tiriskan.
  5. Anda butuh 1 batang daun bawang, iris halus.
  6. Anda butuh 1,5 liter air.
  7. Siapkan 1 sdm kaldu sapi bubuk.
  8. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  9. Kamu butuh bumbu halus :.
  10. Sediakan 8 siung bawang merah.
  11. Sediakan 4 siung bawang putih.
  12. Siapkan 3 cm kunyit.
  13. Siapkan 2 cm jahe.
  14. Kamu butuh 2 butir kemiri sangrai.
  15. Sediakan 1/2 sdt ketumbar sangrai.
  16. Sediakan secukupnya garam.
  17. Anda butuh 2 lembar daun salam,.
  18. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  19. Sediakan 1 batang sereh, di geprek.
  20. Anda butuh 6 sdm minyak goreng, utk menumis.
  21. Sediakan pelengkap :.
  22. Sediakan 3 batang daun seledri, iris halus.
  23. Sediakan 1 buah tomat, potong".
  24. Siapkan secukupnya bawang goreng.
  25. Anda butuh 100 gram emping goreng.
  26. Anda butuh 2 buah jeruk nipis, potong".
  27. Anda butuh sambal :.
  28. Sediakan 250 gram cabe rawit merah, goreng sebentar lalu tambahkan garam dan haluskan dan kemudian cairkan dengan kuah soto secukupnya.

Langkah-langkah membuat Soto iga daging sapi kuah bening

  1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh, hingga harum dan matang.
  2. Setelah bumbu matang dan harum, kemudian masukan daging sapi dan tulang iga, aduk rata dan masak hingga berubah warna.
  3. Setelah itu, matikan api dan pindahkan tumisan daging dan iga sapi kedalam panci berisi air.. lalu nyalakan api dan masak hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih, tambahkan kaldu bubuk lalu cek rasa, jika sudah pas, lalu masak terus kuah soto hingga daging empuk.
  5. Jika daging sudah matang dan empuk, lalu matikan api dan masukan daun bawang iris aduk rata kembali.
  6. Penyajian : siapkan mangkok susun kol, tomat, dan bihun lalu siram dengan kuah soto panas, dan beri taburan daun seledri dan bawang goreng sajikan dengan pelengkap emping goreng, jeruk nipis dan sambal.. sajikan hangat.

Soto iga daging sapi kuah bening - Daging sapi kurban yang masih ada di kulkas bisa dimanfaatkan untuk membuat sop sapi yang gurih dan lezat. Sop daging sapi kuah bening ini juga bisa membantu menghilangkan rasa eneg akibat makanan bersantan yang disantap kemarin saat Idul Adha. Sop iga sapi dengan kuah bening yang gurih dan empuk dapat anda buat sendiri di rumah dengan mengikuti resep sop iga berikut ini. Baca Juga: Resep Oseng Mercon Daging Sapi Khas Jogja Super Pedas. Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda.