12. Soto Sapi Bening - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Berharap memperkenalkan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda ketika membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan enak yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.
Anda bisa membuat 12. Soto Sapi Bening menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak 12. Soto Sapi Bening
- Sediakan 1/4 kg daging sapi yg ada sedikit lemaknya.
- Siapkan 2 lembar salam.
- Bunda butuh 1 batang sereh, putihnya aja, geprek.
- Siapkan 1 ruas jari laos, iris2.
- Sediakan 5 bh cengkeh.
- Sediakan 1 batang kayu manis (5cm) mimi ganti 1/4sdt kayu manis.
- Sediakan 2 bh star anise/pekak.
- Sediakan Bumbu2 secukupnya : garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk.
- Sediakan Pelengkap :.
- Kamu butuh Nasi putih.
- Siapkan Toge pendek untuk soto/rawon (boleh mentah/diseduh air panas).
- Anda butuh Irisan daun bawang, seledri.
- Siapkan Bawang merah goreng.
- Siapkan Kecap, jeruk nipis, sambal.
Cara membuat 12. Soto Sapi Bening
- Bersihkan daging, potong dadu kecil2 dan rebus dgn 2 liter air. Masukkan jg bumbu2. Masak dg api kecil smp empuk. Buang busa yg mengapung yakk biar kaldu tetap bening..
- Setelah daging empuk, koreksi rasa ya moms. Selalu gunakan api kecil aja biar kaldu ga byk yg menguap. Soalnya kalo menyusut kuahnya ditambain air lagi, akan pengaruh ke rasa (menurut lidah mimi loh ya..).
- Udh sii gitu aja, tinggal penyajian nya kalo ala warung soto kwali : dlm mangkuk tata nasi, toge, irisan daun bawang, siram dgn kuah soto dan daging nya. Taburi bawang goreng dan sajikan...
- Pelengkapnya suka2, kalo mau repot dibikin ala2 warung soto ya monggo...
12. Soto Sapi Bening -