Soto Bandung || Sup Lobak Daging Sapi Kuah Bening - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Mau memperkenalkan menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan mempermudah anda ketika membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan enak yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.

Soto Bandung || Sup Lobak Daging Sapi Kuah Bening Kesegaran kuah masakan soto daging bandung tidak kalah dengan masakan soto terkenal Jika belum mencoba tentu belum bisa merasakan kelezatan soto kuah bening dari bandung ini. Soto Bandung ini agak berbeda dengan soto-soto kebanyakan, karena kuahnya bening. Kamu bisa buat Soto Bandung || Sup Lobak Daging Sapi Kuah Bening memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Soto Bandung || Sup Lobak Daging Sapi Kuah Bening

  1. Bunda butuh 500 gr daging sapi.
  2. Sediakan 1 buah lobak.
  3. Bunda butuh 1 buah wortel (optional, krn asliny gk pake hehe).
  4. Sediakan 1 buah tomat.
  5. Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
  6. Anda butuh 2 batang serai, geprek.
  7. Sediakan 1 sdm kecap asin-manis.
  8. Anda butuh secukupnya Daun bawang,.
  9. Siapkan secukupnya Seledri,.
  10. Kamu butuh Totole, secukupnya (bisa diganti kaldu bubuk lainny).
  11. Bunda butuh 🔹Bumbu halus :.
  12. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  13. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  14. Sediakan 1/2 sdt merica.
  15. Siapkan 1 sdt garam.
  16. Sediakan 🔹Pelengkap.
  17. Siapkan Kacang kedelai goreng.
  18. Siapkan Bawang goreng.
  19. Sediakan Jeruk limau.
  20. Siapkan Kerupuk.

Cara membuat Soto Bandung || Sup Lobak Daging Sapi Kuah Bening

  1. Cuci bersih lobak, iris tipis lalu taburi sedikit garam & remas" sebentar. Bilas, sisihkan..
  2. Rebus daging sampai empuk, lalu angkat daging potong dadu. Saring air bekas rebusan daging..
  3. Didihkan kembali air kaldu, tumis bumbu halus sampai harum & matang. Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah kaldu bersama daging, lobak, jahe, wortel, sereh, bubuk kaldu, garam & kecap. Masak sampai mendidih..
  4. Masukkan daun bawang, seledri & tomat. Cek rasa, jika sudah pas matikkan api & sajikan bersama bahan pelengkap..

Soto Bandung || Sup Lobak Daging Sapi Kuah Bening - Ciri khas dari Soto Bandung adalah pemakaian lobak untuk menemani daging sapi dan masih dilengkapi taburan kacang kedelai goreng. Selain rasa kuah yang pas asin dan manisnya, kunci kenikmatan Soto Bandung terletak pada saat penambahan kecap manis dan air jeruk limau atau air. Sepintas, hidangan yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, namun yang membedakannya ialah ditambahkannya lobak, dan kacang kedelai yang telah digoreng. Soto ini saya buat beberapa minggu yang lalu, Saya memakai resep soto daging kuah beningnya mbak Susie Soto Bandung. Remake dari versi sup sapi sebelumnya, dengan tambahan lobak dan bawang merah goreng.